Haluskan bawang putih, lada dan garam, kemudian ungkep ayam dgn bumbu tsb hingga matang

Setelah ayam matang goreng sebentar saja, kemudian tiriskan

Rebus cabe yg telah di buat bijinya

Blender rebusan cabe dan tambahkan bawang putih hingga halus

Tumis blenderan cabe dan bawang putih tsb masukkan daun salam dan lengkuas, tambahkan santan, air, gula, garam, kaldu jamur, masak hingga matang kemudian masukkan ayam, tes rasa kemudian masak hingga bumbu sat.

Ayam coco siap dihidangkan