Dorarian (Dorayaki Durian)

Name: Dorarian (Dorayaki Durian)
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tepung Terigu; 60 gram Gula pasir; 1 sdt Ragi instan (pake fermipan); 3 butir Telur; 25 gram susu bubuk putih (dancow); 60 gram Mentega (orchid); 4 sdm madu; 400 ml air; isian : 25 gram maizena; 35 gram gula pasir; 150 ml susu cair; 150 gram daging duren; 1 sdm tepung terigu; 1/4 sdt Garam; 25 gram whippy cream bubuk

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

musim duren tlah tiba horeeee, saatnya eksekusi dorayaki durian. Resep asli dr bu fatmah tapi sedikit kurubah sesuai dengan selera lidah keluarga.

Lebih banyak

Dorarian (Dorayaki Durian)

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

musim duren tlah tiba horeeee, saatnya eksekusi dorayaki durian. Resep asli dr bu fatmah tapi sedikit kurubah sesuai dengan selera lidah keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 porsi

300 gramTepung Terigu
60 gramGula pasir
1 sdtRagi instan (pake fermipan)
3 butirTelur
25 gramsusu bubuk putih (dancow)
60 gramMentega (orchid)
4 sdmmadu
400 mlair
isian : 25 gram maizena
35 gramgula pasir
150 mlsusu cair
150 gramdaging duren
1 sdmtepung terigu
1/4 sdtGaram
25 gramwhippy cream bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Langkah membuat dorayaki : campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan garam. Aduk rata.
2

Tuangi air yang sudah di campur dengan telur. Tambahkan madu. Aduk sampai rata dan kalis, diamkan 30 menit.
3

Tuangi mentega cair, aduk rata. Panaskan cetakan dorayaki.(q pake diameter 10cm) tuang adonan tunggu sampe bersarang. Tutup sampai matang. (Api kecil saja biar matang sempurna) lakukan hingga adonan habis.
4

Blender semua bahan isian kecuali whippy cream. Panaskan kan hingga matang dan kental. Sisihkan.
5

Kocok whipped cream dg 50ml air es hingga kental. Campur dengan vla durian yang sudah dingin, aduk hingga rata.
6

Oleskan isian vla duren pada dorayaki kemudian tangkupkan. Dorarian siap santap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

pada 16 Maret 2016 06.42

Yogyakarta

Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Susu Bubuk Madu Telur Daging Sapi Fermipan Susu Cair Mentega Durian Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya