Cilok isi telur dadar
Jadi keinget jaman SD, kalo dikampung halamanku di Salatiga ini namanya "pentol cilot" atau disingkat PC 🍡🍡🍡
•
Ada salah satu abang-abang yg jualan PC kala itu, didalemnya ada isi telur dadarnya 🍳🍳🍳
•
Iseng-iseng bikin ternyata rasanya mirip, jd serasa kembali ke jaman SD😱(sedikit menghayal)😅
•
Alhasil iseng-iseng bikin PC dan rasanya mirip bgt...jadi berasa kembali ke masa itu 😱 (sedikit berkhayal) heheeee 😅
Cilok isi telur dadar
Jadi keinget jaman SD, kalo dikampung halamanku di Salatiga ini namanya "pentol cilot" atau disingkat PC 🍡🍡🍡
•
Ada salah satu abang-abang yg jualan PC kala itu, didalemnya ada isi telur dadarnya 🍳🍳🍳
•
Iseng-iseng bikin ternyata rasanya mirip, jd serasa kembali ke jaman SD😱(sedikit menghayal)😅
•
Alhasil iseng-iseng bikin PC dan rasanya mirip bgt...jadi berasa kembali ke masa itu 😱 (sedikit berkhayal) heheeee 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan..
- 2
Campur terigu, kanji, 1buah telur ayam, daun bawang (yg sudah dipotong-potong), bawang putih (yg sudah dihaluskan), lada bubuk, garam, penyedap & air hangat secukupnya..
•
Kemudian uleni sampai bisa dibentuk bulatan, tidak terlalu kalis dan tidak terlalu lembek..
- 3
Kocok 1buah telur ayam, tambahkan sedikit garam (biar rasanya gak anyep) lalu dadar kemudian potong kecil-kecil..
•
Ini buat isian ciloknya ya ☺️
- 4
Siapkan panci berisi air dan tambahkan kira-kira 3sendok minyak sayur (agar cilok tidak lengket saat direbus)..
•
Sembari menunggu air mendidih, buat bulatan cilok dan isi dengan telur dadar..
•
Jika sudah ada yang mengapung, berarti cilok sudah matang..
•
Angkat, tiriskan & cilok siap disajikan dengan sambal kacang ataupun saos & kecap..
•
Semoga bermanfaat ☺️
- 5
REFISI LANGKAH NO.2 (bisa menggunakan cara yang pertama ataupun kedua, sesuai selera)
Cilok terasa lebih lembut dan empuk.. 😊✌️
•
Rebus air -+ 1 1/2 gelas pada panci anti lengket (kalo ada), tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, masako, garam, lada bubuk, daun bawang..
•
Setelah mendidih masukan terigu, aduk-aduk cepat (saya menggunakan centong nasi) 😁 - gunakan api 🔥yang sangat kecil ya saat masukan terigu..
•
Matikan api, pindah dari panci ke baskom tunggu sampai tidak panas lg atau hangat..
Tambahkan telur dan kanji..
Lalu diuleni, tidak kalis tapi juga tidak lembek..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar