Ikan salai cabe hijau

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761
Ikan salai atau ikan asap, mempunyai ciri khas yang wangi asap 😁
Ikan salai cabe hijau
Ikan salai atau ikan asap, mempunyai ciri khas yang wangi asap 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan salai tiriskan, lalu potong sesuai selera. Kemudian goreng sebentar jangan terlalu kering.
- 2
Ulek kasar cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.. Lalu cucuri perasan air jeruk nipis.
- 3
Panaskan minyak lalu tumis sambal hijau hingga harum, letakkan garam dan kaldu jamur. Test rasa
- 4
Masukkan ikan salai aduk rata, siap untuk disajikan.
- 5
Ini versi ikan salai yang tanpa digoreng ya, daging nya lebih basah. Ini menggunakan ikan salai yang masih fresh setelah selesai salai langsung di masak lebih maknyus 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6508441




Komentar