Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam rebus, air rebusannya jangan dibuang
  2. 5 buahcabe merah keriting
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmgula merah / gula jawa
  13. 2 cangkirair rebusan ayam (kaldu ayam)
  14. Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Halusakan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kunyit. Potong-potong ayam yang sudah direbus kemudian sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe geprek, gula jawa, garam, gula dan penyedap rasa kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah tercium bau harum, masukkan ayam dan air kaldu kemudian masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Setelah itu matikan api dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ApriLia Nuna
ApriLia Nuna @aprilianuna
pada
Jakarta
Jualan lampu hias, lampu tidur, lampu tumblr, dekorasi rumah, bisa cek IG @dreamhousegalleryBukalapak, Tokopedia: Dream House GalleryUpdate resep seminggu sekali :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa