Tempe Sambal Galak

Ami Maimanah
Ami Maimanah @cook_14282897
Pondok Cabe

Liat tempe ngedeprok sisa nyayur kemaren. Bingung mau diapain. Ahaa!! Campurin ajaa ama sambal galak.. jadi dehh tempe sambal galak 😅
#5resepterbaruku

Tempe Sambal Galak

5 orang berencana membuat resep ini

Liat tempe ngedeprok sisa nyayur kemaren. Bingung mau diapain. Ahaa!! Campurin ajaa ama sambal galak.. jadi dehh tempe sambal galak 😅
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grTempe
  2. 2 siungBawang Merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1/2 sdtladaku
  7. 1 helaidaun bawang
  8. 4 buahcabe merah panjang
  9. 5 buahcabai jawa (cabe galak)
  10. 1 bhtomat
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Giling semua bahan kecuali tempe, bawang merah, dan daun bawang (masak apapun saya lebih suka bawang merahnya diiris)

  2. 2

    Iris bawang merah dan daun bawang.

  3. 3

    Iris tempe bentuk memanjang kecil.

  4. 4

    Panaskan minyak. Masukkan bawang merah.

  5. 5

    Setelah 1 menit, masukkan tempe. Tunggu sampai agak menguning. Sisihkan di pinggir wajan.

  6. 6

    Masukkan sambal yang sudah digiling halus. Jangan dulu dicampur dengan tempe ya. Tunggu sampai sambal matang. Masukkan air 1/2 gelas.

  7. 7

    Setelah harum. Masukkan garam, gula, dan ladaku. Cek rasa.

  8. 8

    Campurkan tempe yang sudah disisihkan ke sambal yang sudah digoreng. Tunggu 2 mnit, angkat.

  9. 9

    Tempe Sambal Galak siap disajikan. Yang ga mau terlalu pedas, dikurangi saja cabai galak nya yaa.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami Maimanah
Ami Maimanah @cook_14282897
pada
Pondok Cabe
Saya menyukai masak memasak sama antusiasnya seperti menyukai makeup. Filosofi nya sama. Semua tentang selera dan apa yang cocok untuk kita. Caramu make up mungkin berbeda dengan orang lain. Seperti itu juga masak memasak. Yuk.. kita cari ciri khas kita masing2... 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa