Cara Membuat
- 1
Mie nya beli di pasar ya, bilang ke penjual yang untuk mie ayam basah
- 2
Panaskan air hingga mendidih, masukan mie
- 3
Rebus mie sekitar 2 menit lalu tiriskan
- 4
Di mangkok sudah disiapkan 2sdm minyak sayur dan 2 sdm kecap asin angsa dan sedikit lada
- 5
Masukan rebusan mie ke mangkok dan aduk rata
- 6
Rebus sawi hingga matang dan tiriskan, taruh di mangkok mie
- 7
Ayam kampung diambil dagingnya untuk topping mie, tulangnya direbus untuk kuah kaldu
- 8
Topping ayam: daging ayam diblender hingga halus.
- 9
Cincang 4 butir bawang putih kateng, lalu tumis di wajan
- 10
Masukan daging ayam yang diblender, hingga bentuknya bulat2 dan warna menjadi matang
- 11
Tambahkan garam, bumbu jamur totole, kecap asin secukupnya, topping matang
- 12
Ambil 1 sendok sayur topping ke atas mangkok mie, taburkan bawang goreng dan daun bawang
- 13
Kuah kaldu: rebus 2-3 liter air, masukan semua tulang, setelah mendidih, tambahkan garam dan bumbu jamur totole secukupnya
- 14
Sajikan kuah dengan taburan daun bawang, mie ayam kampung siap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam sehat Mie ayam sehat
Termotivasi dari kesukaan anakku dengan mie, kebetulan ada teman yang jualan mie sehat dari sayuran... Jadi deh mie ayam sehat ala Bunda Khiar
-
-
Mie Ayam sehat Mie Ayam sehat
Entah laah kl udh makan mie ayam ga pernah bosen.. Perasaan smlm udh maem mie ayam ee hr nih bwt mie sehat homemade lgsg cuss bikin mie ayam#MeolahCaruan_BuaDeli#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan
-
Mie ayam sehat Mie ayam sehat
Kangen mie ayam pengen yg mie nya kenyel kenyel disini gak ad yg jual jd ya buat ajah deh biar kesampean.
-
Mie ayam sehat Mie ayam sehat
Ini bumbu kuah ayamnya pas banget, swperti yg dijual abang2. Hehehe
-
Mie ayam sehat Mie ayam sehat
Ke seharian sya , saya msak untuk klwrga kecil sya,,sya sering bikin mie ayam, bakso dan cake lain nya,,selain sehat bisa menghemat uang blnja ,,hehehe,,
-
-
-
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Mie ayam ini bukan dr ayam kampung ya.. tp mie ayam yg dijual dikampung2 alias mie ayam mamang2. Warnanya lbh kuning krn suami saya lbh suka yg begini ketimbang yg coklat krn banyak kecap 🤭.masak sesuai selera lidah orang rumah. Bs dimodifikasi sendiri ya bunsay 🥰
-
Mie ayam kampung Mie ayam kampung
Kangen jajan mie ayam.. Mo beli d luar tapi merasa insecure sama keadaan..Jadilah bikin sendiri aja..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar