Rabokki

Juanne
Juanne @cook_14179418
New York, USA

Seminggu yang lalu titip temen yg tinggal di Bronx bumbu go chujang yg halal tanpa rice wine, baru sekarang sempet di eksekusi.

Rabokki

Seminggu yang lalu titip temen yg tinggal di Bronx bumbu go chujang yg halal tanpa rice wine, baru sekarang sempet di eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ltrair (4 cup)
  2. 3 sdmpasta cabe (go chu jang)
  3. 1 sdtcabe bubuk
  4. 7Ikan teri yg agak besar - buang kepala dan kotoran, cuci
  5. 1 lbrkelp (optional)
  6. Fish cake / fish ball (optional)
  7. secukupnyaGula pasir
  8. 20 potongfrozen teobokki - jangan siram dgn air panas atau defrost di microwave karena bisa pecah waktu di masak
  9. 3 lbrdaun bawang - iris panjang
  10. 1 buahwortel ukuran sedang iris miring
  11. 2 btrtelor rebus yg sudah di kupas
  12. 1 bksmie instan - saya pake indomie tanpa bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan kelp dan teri kedalam wajan sedang berisi air. Diamkan hingga mendidih.

  2. 2

    Saring teri dan kelp hingga tersisa air kaldu saja.

  3. 3

    Masukkan frozen teobokki, go chujang, cabe bubuk. Aduk rata. Biarkan hingga teobokki lembut.

  4. 4

    Masukkan wortel. Tunggu sebentar. Lalu masukkan fish cake / fish ball. Beri gula pasir. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan telor rebus.

  6. 6

    Masukkan mie instan. Biarkan hingga mie matang.

  7. 7

    Terakhir masukkan daun bawang. Aduk - aduk sebentar. Diamkan sampai kuah sedikit menyusut. Angkat.

  8. 8

    Lebih enak di makan panas - panas. Kalau tidak mau langsung di makan bisa di pisah kuah dan teobokki nya (teobokki di rebus terpisah). Dan baru di campur saat akan di makan. Ini untuk menjaga agar tekstur teobokki tidak berubah terlalu lembek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juanne
Juanne @cook_14179418
pada
New York, USA

Komentar (2)

Resep Serupa