Potong dan bersihkan semua bahan sayur,sisihkan

Iris bawang putih dan bawang bombay,panaskan minyak lalu tumis hingga harum dan matang

Setelah bumbu harum,masukkan potongan wortel,kentang,daun bawang,dan seledri kemudian aduk

Tambahkan garam,gula, lada dan penyedap,aduk lagi sampai rata,koreksi rasa kemudian sisihkan tunggu sampai tumisan dingin

Siapkan terigu,margarin yang sudah di cairkan,dan air hangat,cara mencampurnya terigu,garam dan margarin terlebih dulu kemudian air hangat sedikit sedikit,uleni sampai adonan kalis dan diamkan 5 menit

Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan gulung sampai adonan tipis dan lebar,kemudian cetak berbentuk bulat agar mudah untuk isiannya,atau sesuai selera

Kemudian isi dengan tumisan sayur,setelah itu tutup dan rapatkan adonan,atau bisa di kepang bagian ujungnya

Panaskan minyak dan goreng pastel hingga berubah warna,angkat dan sajikan