Kentang ala KFC
Kentang McD/KFC memang enak, tapi kalau sering sering lumayan menguras kantong juga, dan juga kurang sehat menurut saya 😊
Oleh karna itu saya berinisiatif untuk bikin sendiri, biar lebih murah, lebih banyak dan juga lebih sehat 😊😊
Untuk waktu masak saya tidak bisa memperkirakannya 😄😄😄
Kentang ala KFC
Kentang McD/KFC memang enak, tapi kalau sering sering lumayan menguras kantong juga, dan juga kurang sehat menurut saya 😊
Oleh karna itu saya berinisiatif untuk bikin sendiri, biar lebih murah, lebih banyak dan juga lebih sehat 😊😊
Untuk waktu masak saya tidak bisa memperkirakannya 😄😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu potong potong memanjang seperti kentang KFC
- 2
Haluskan/geprek bawang putih (saya lebih suka dihaluskan agar pebih terasa)
- 3
Siapkan air dipanci secukupnya, yang penting saat kita merebus kentang, kentang terendam didalam air. Nyalakan api, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta garam. Tunggu sampai mendidih. Lebih baik setelah ditambahkan garam kita coba dulu airnya apa sudah asin atau belum.
- 4
Setelah air mendidih, masukkan kentang yang sudah dipotong potong, rebus selama 5 menit saja. Perebusan dengan bawang putih dan garam agar kentang terasa gurih.
- 5
Siapkan air es di wadah, saat kentang sudah di rebus,tiriskan selama 5 menit, setelah itu masukkan kedalam air es tadi, rendam selama 5 menit.
- 6
Setelah itu tiriskan kentang, lalu taburi dengan tepung maizena secukupnya sampai kentang terbalut tipis.
- 7
Simpan di dalam wadah tertutup rapat, masukkan kelemari es terlebih dahulu agar lebih renyah saat di goreng. Saya lebih suka menaruh kentangnya di bagian kulkas bawah bukan di freezer.
- 8
Setelah itu siapkan minyak, panaskan, goreng kentang sampai terendam dalam minyak. Angkat kentang jika sudah berwarna kuning keemasan.
- 9
Kentang siap di nikmati 😊😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar