Ayam Woku Manado ala Danarus

Danarus
Danarus @cook_14190940
Bantul Yogyakarta

iseng coba masakan manado ternyata pada suka. karena saya lupa standar garam dll jadi secukupnya saja ya.. #5resepterbaruku

Ayam Woku Manado ala Danarus

18 orang berencana membuat resep ini

iseng coba masakan manado ternyata pada suka. karena saya lupa standar garam dll jadi secukupnya saja ya.. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4ayam,potong sesuai selera cuci bersih
  2. 2 butirjeruk nipis
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh geprek
  6. Bumbu Halus:
  7. 3 cmlengkuas
  8. 1 jarijahe
  9. 2 cmkunyit
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3cabe merah keriting
  13. Bahan Lain:
  14. 2 butirkemiri
  15. 6 buahcabe rawit merah cuci bersih
  16. garam
  17. penyedap ayam
  18. 3-5 sdmminyak goreng
  19. sesuai seleradaun kemangi
  20. 200 mlair
  21. merica
  22. gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis, diamkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. masukan bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun salam. cabe rawit merah utuh. tumis sampai matang dan wangi

  3. 3

    Masukan ayam yg sdh dilumuri jeruk nipis (blh juga digoreng setengah matang terlebih dahulu). aduk aduk tambahkan air. masak sampai mendidih.

  4. 4

    Tambahkan gula, merica, penyedap ayam. sesuaikan rasa (pastikan tidak terlalu asin karena nanti semakin kental akan semakin asin) masak dgn api kecil sampai kental. tambahkan daun kemangi aduk aduk sampai layu dan siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danarus
Danarus @cook_14190940
pada
Bantul Yogyakarta
pria asli jogja yang kebetulan hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa