Cuci bersih jamur kemudian suwir suwir, tiriskan.

Ulek halus rawit merah, bawang dan jahe kemudian tumis dengan minyak panas lalu masukkan jamurnya. Aduk aduk sebentar kemudian beri air panas dan garam. Jika sudah mendidih masukkan bola ikannya

Kemudian masak hingga airnya surut dan jamur bola ikannya matang. Jangan lupa cicipi dulu rasanya ya sebelum disajikan. Jika suka boleh ditambahin sedikit penyedap, tapi saya tidak menggunakannya selama masak.

Sajikan jamur bola ikan dengan ditaburi irisan seledri.