Tumis melinjo toge dan tempe

Indah Octharina
Indah Octharina @Octharinaaa93
Tangerang selatan

Suka bangett sama melinjoo dulu pas waktu alm mamah masih ada sllu dii buatin masakan ini dan ngg ada bosennya nambah nasi terus terus skrg mmh ngg ada jd mintanya ke bibi .. Karna udah nikah bikin sendiri deh walo ngg sesuai resep mamah😮😮

Tumis melinjo toge dan tempe

7 orang berencana membuat resep ini

Suka bangett sama melinjoo dulu pas waktu alm mamah masih ada sllu dii buatin masakan ini dan ngg ada bosennya nambah nasi terus terus skrg mmh ngg ada jd mintanya ke bibi .. Karna udah nikah bikin sendiri deh walo ngg sesuai resep mamah😮😮

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaKulit melinjo dii kang sayur saya beli 3000 ituu udhh banyakk
  2. Secukupnyatoge saya beli 2000 udah se abreg cucii dii air mengalir
  3. 1/2 papantempe belinya satu papan tapi dii belah kebanyakan *tempenya dii goreng dulu setengah mateng ajjah
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 3 buahcabe merah
  6. 3 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap
  10. Secukupnyagulamerah *resep mamah pake gulapasir tapi ngg bgtu suka gula pasir
  11. Minyak sedikit buat numis
  12. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kulit melinjo sampai bersih dii air mengalir tiriskan.. Bisa juga dii rebus dulu biar empuk tapi kalo saya ngg jd gg begitu empuk msh ada tekstur krenyes krenyes nyaa

  2. 2

    Siapkan bawang merah,putih,garam,gulamerah dan cabai lalu ulekk sampaii halus sisihkan

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis tunggu minyak sampai panas lalu tumis bumbu yang td dii haluskan sampai matang dan wangi lalu kasih air secukupnya

  4. 4

    Setelah agak mendidih masukan melinjoo tunggu sesaat sampai airnya sedikit menyusut lalu masukan tempe yg td sudah dii gorengg test rasa jika kurg asin ksh garam dan penyedap

  5. 5

    Terakhir masukan toge yg td sudah dii cuci aduk adukk jgn sampai toge over cook ya test rasa kalo dii rasaa udhh enakk sajikan deehh bersama nasi hangat dan kerupukk pastii nagih lagi dan lagii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Octharina
Indah Octharina @Octharinaaa93
pada
Tangerang selatan
Ibu dari 1 anak dan 1 suami😊Hobby makanMencoba belajar memasak ala kadarnyaInstagram: @indahoctarinaHappy cooking😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa