Puding Lapis Kopi Soft Cupcake

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
ngawi

Assalamu'alaikum...
Pagi mommy... Musim gini kalo siang panas cetar, kalo sore udah gelap hujan deres ya. Makanya siang2 makan puding cucok ya mom. Apalagi anak2 baru pulang sekolah pasti gerah banget. Kali ini saya bikin puding ndak sembarang puding lho. Selain saya combine puding coklat dan kopi, didalamya juga ada softcupcake dari @CustasID . Cake nya lembut banget dengan filling cream chesse yang lembut lumer di mulut. Sekali gigit semua rasa ada dimulut. Ada kopi, coklat dan keju. Boleh dicoba resepnya mom...
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun
#cookpad_paders
#cookpad_aop
#komunitaspaders
#cookpad_cpmotobareng
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_ngawi
#zalfakitchen

Puding Lapis Kopi Soft Cupcake

Assalamu'alaikum...
Pagi mommy... Musim gini kalo siang panas cetar, kalo sore udah gelap hujan deres ya. Makanya siang2 makan puding cucok ya mom. Apalagi anak2 baru pulang sekolah pasti gerah banget. Kali ini saya bikin puding ndak sembarang puding lho. Selain saya combine puding coklat dan kopi, didalamya juga ada softcupcake dari @CustasID . Cake nya lembut banget dengan filling cream chesse yang lembut lumer di mulut. Sekali gigit semua rasa ada dimulut. Ada kopi, coklat dan keju. Boleh dicoba resepnya mom...
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun
#cookpad_paders
#cookpad_aop
#komunitaspaders
#cookpad_cpmotobareng
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_ngawi
#zalfakitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 1 bungkusagar2 plain
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 1 bungkuswhite coffee
  5. 700 mlair
  6. 1/8 sdtvanila bubuk
  7. 2 butirputih telur
  8. Bahan B:
  9. 1 bungkusagar2 plain/coklat
  10. 110 gramgula pasir
  11. 700 mlsusu cair
  12. 30 gramcoklat bubuk
  13. 50 gramDCC cincang
  14. 1/4 sdtvanila bubuk
  15. 2 butirkuning telur
  16. Soft Cupcake: 1 bungkus soft Cupcake @CustasID

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan puding kopi: campur semua bahan A kecuali putih telur. Masak diatas api sedang. Sambil menunggu mendidih kocok putih telur sampai kaku. Setelah puding kopi benar2 mendidih, tuang ke adonan putih telur sambil dikocok sampai rata. Basahi cetakan dengan air matang. Lalu tuang adonan busa kopi ke cetakan. Biarkan uap panas dan suhu ruang agar terpisah lapisan busa dan pudingnya. Baru masukkan ke kulkas. Setelah setengah set kluarkan lalu tata Soft Cupcake diatasnya.

  2. 2

    Puding Coklat: Campur semua bahan kecuali kuning telur. Masak sampai mendidih. Matikan api. Ambil 1 sendok sayur puding coklat masukkan ke dalam kuning telur, kocok cepat. Lalu tuang kembali ke puding coklat, aduk2 sampai rata. Biarkan uap panas hilang baru tuang sedikit demi sedikit diatas softcupcake sampai penuh. Biarkan suhu ruang baru masukkan kulkas. Sangat nikmat dinikmati dingin.

  3. 3

    Seperti ini sof cuptcake custas nya mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Komentar (3)

amelati (Rafif Kitchen)
amelati (Rafif Kitchen) @rafifkitchen
Mba, ini gak bau amis ya puding coklat nya? Soalnya saya pernah bikin dulu dan baunya kok ada amis2nya, jadi agak2 trauma mo bikin puding

Resep Serupa