Krupuk bakwan/krupuk bulet versi 2

Bunda Jasmine
Bunda Jasmine @cook_13641797
Jakarta Timur

Waktu itu pernah buat renyah tapi dalamnya agak alot gt nah sekarang saya mencoba buat lagi dengan resep berbeda empuk kenyal tapi kulitnya pakai kulit pangsit karena mau buat tidak sempat dan memanfaatkan kulit pangsit yang masih ada menurut saya enak kulit buatan sendiri tidak mudah sobek dan mudah saat mengambil adonan beda sama kulit pangsit beli saat mengambil adonan sobek harus pelan pelan 😆

Krupuk bakwan/krupuk bulet versi 2

14 orang berencana membuat resep ini

Waktu itu pernah buat renyah tapi dalamnya agak alot gt nah sekarang saya mencoba buat lagi dengan resep berbeda empuk kenyal tapi kulitnya pakai kulit pangsit karena mau buat tidak sempat dan memanfaatkan kulit pangsit yang masih ada menurut saya enak kulit buatan sendiri tidak mudah sobek dan mudah saat mengambil adonan beda sama kulit pangsit beli saat mengambil adonan sobek harus pelan pelan 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 20 sdmtepung tapioka (me sagu tani)
  3. 9 lembarkulit pangsit
  4. 1 siungbawang putih besar (harus kan)
  5. Kol (2000)potong potong seperti membuat bakwan
  6. 1 buahwortel (potong memanjang/serut)
  7. Secukupnyaair hangat
  8. Secukupnyagaram,lada bubuk dan royco ayam
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah beri tepung terigu, tepung tapioka,lada bubuk, garam dan royco setelah itu masukkan sedikit demi sedikit air aduk hingga tercampur rata dan bisa diambil tes rasa setelah itu masukkan kol dan wortel campur hingga rata adonan tidak lembek ya

  2. 2

    Siapkan wajan/teflon beri minyak tunggu hingga minyak panas lalu ambil kulit pangsit taruh di adonan lalu cubit menggunakan 4/5 jari bisa juga adonan ambil pakai tangan kiri lalu tangan kanan memegang kulit pangsit dan cubit adonan seperti membuat bakso, goreng menggunakan api sedang goreng hingga keemasan lalu angkat tiriskan lakukan hingga habis hasil nya kenyal beda sama waktu pertama mencoba buat krupuk bakwan

  3. 3

    Minyak goreng harus banyak ya agar bisa masuk banyak krupuk bakwan nya saat digoreng

  4. 4

    Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Jasmine
Bunda Jasmine @cook_13641797
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa