Bersihkan ikan lalu bumbui ikan dgn sedikit garam dan tunggu 3menit hingga meresap

Goreng ikan hingga matang

Tumis bawang putih, tomat halus, cabe giling dan masukan bumbu penyedap serta sedikit gula.

Setelah rasa saus cabe sudah ok, masukan ikan dan aduk. Voila!