Galantin Udang

Name: Galantin Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang kupas cincang; Sedikit ayam di cincang; Sosis; 2 sdm tepung maizena; 5 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih cincang; 1 sdt kaldu ayam; 1 bh plastik/daun pisang; 3 bh telur ayam

Meryana Hg @meryanahg

Galantin Udang

Meryana Hg @meryanahg

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang kupas cincang
Sedikitayam di cincang
Sosis
2 sdmtepung maizena
5 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih cincang
1 sdtkaldu ayam
1 bhplastik/daun pisang
3 bhtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan udang, ayam, tepung maizena, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, gula sedikit, bumbu penyedap, 1 bh telur, air secukupnya ke dalam mangkok dan aduk (jgn terlalu encer/kental)
2

Setelah itu masukan ke dlm plastik bening/daun pisang dan letak sosis di tengah" adonan. Dan kukus selama 15menit
3

Kemudian angkat gelantin dan potong. Kocok 2 bh telur dan celupkan gelantin dan goreng.