Ikan nila siram asam manis
Dapat kiriman ikan nila. Ada nanas sisa dari ngrujak rame-rame kemarin. Ya sudah dibuat asam manis aja.. Asem-asem seger.. 😁
Ikan nila siram asam manis
Dapat kiriman ikan nila. Ada nanas sisa dari ngrujak rame-rame kemarin. Ya sudah dibuat asam manis aja.. Asem-asem seger.. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Haluskan kunyit, garam dan bawang putih 1 siung saja. Balurkan pada ikan. Diamkan 15 menit.
- 2
Geprek dan cincang bawang putih yang satunya. Iris tipis memanjang bawang bombay. Potong-potong daun bawang kurang lebih 2 cm. Kupas nanas. Dan potong2 kecil-kecil. Sisihkan.
- 3
Goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat, tata di piring saji. (pas goreng saya kasih irisn jahe minyaknya sekitar 2 iris saja). Siapkan saos nya.
- 4
Saos: campur 1/2 gelas air, saos tomat, cuka, garam, gula, penyedap rasa dan 1 sdm tepung maizenna.
- 5
Tuang minyak untuk menggoreng ikan tadi, sisihkan sedikit. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan bawang bombay. Masukkan nanas, aduk sebentar. Masukkan adonan saos. Test rasa. Masukkan daun bawang. Biarkan mendidih sebentar lalu siram diatas ikan nila.
- 6
Sajikan. Happy cooking 🍳 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar