Telor crispy sambal geprek

Tadi pagi cuaca mendung2 gimana gitu...mati lampu pula bikin mager...tapi perut laper...uprek2 yg ada di dapur aja lah...jadilah telor geprek yg sempet viral.. abaikan hitam2 di telor nya yaa...itu remahan tepung crispy garing2 yg bikin enak...😁

Lebih banyak

Telor crispy sambal geprek

Vivi christanto @cook_13953542

Nomaden

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelor ayam
3 sdmtepung bumbu (sajiku)
10 sdmair
secukupnyatepung sajiku
Minyak untuk menggoreng
Bahan sambal geprek
sesuai seleraCabe rawit segenggam/
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaGaram...gula...penyedap (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur 3 sdm tepung bumbu dan 10 sdm air aduk rata lalu masukkan telor...kocok rata...lalu goreng di teflon sampai matang
2

Bikin tepung basah dan kering dari tepung bumbu...lalu telor yg sudah di dadar di masukkan kedalam tepung basah...lalu masukkan ke tepung kering sampai 2x...seperti membuat ayam kentucky... goreng dalam minyak panas dan banyak sampai tepung garing dan renyah
3

Membuat sambal geprek: cabe, bawang merah dan bawang putih di ulek kasar lalu beri gula garam dan penyedap...cek rasa lalu siram dengan minyak panas
4

Siram sambal geprek ke atas telor...sajikan dengan potongan timun...selamat mencoba...😊😊