Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 7 potong ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong ayam (rebus 20 menit, tiriskan); Bumbu iris halus :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 siung cabai rawit (selera); Tambahan :; 1 bh tomat (potong dadu); 5 lembar sawi putih (iris); 2 lembar daun salam; 1 cm jahe (geprek); Secukupnya garam, merica, kaldu jamur; 1 sdm kecap manis; 3 gelas air putih

Citra Sernika @CitraSernika

Cilegon, Banten

Kali ini ayamnya saya bikin utuh mom, tidak dipotong dadu. Rasanya asam pedas maniss

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Citra Sernika @CitraSernika

Cilegon, Banten

Kali ini ayamnya saya bikin utuh mom, tidak dipotong dadu. Rasanya asam pedas maniss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 potong ayam

7 potongayam (rebus 20 menit, tiriskan)
Bumbu iris halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 siungcabai rawit (selera)
Tambahan :
1 bhtomat (potong dadu)
5 lembarsawi putih (iris)
2 lembardaun salam
1 cmjahe (geprek)
Secukupnyagaram, merica, kaldu jamur
1 sdmkecap manis
3 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam selama 20 menit. Zambil menunggu ayam matang persiapkan bumbu-bumbunya
2

Tiriskan ayam yg sudah direbus tadi
3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan jahe geprek. Tumis hingga harum
4

Masukkan air putih dan ayam tadi, taburi dwngan merica, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga air susut setengahnya
5

Masukkan tomat, sawi putih dan kecap manis. Aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, lalu matikan api.
6

Tongseng ayam siap disajikan,, 🌸

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Citra Sernika @CitraSernika

pada 13 Desember 2018 12.59

Cilegon, Banten

Bisanya masak yang gampang aja tapi sehat. Jarang masak yang bersantan atau berminyak banyak, dan yg pasti TANPA msg. Jadi harap maklum kalau menu-menunya sederhana, karena semua MUDAH DIMASAK

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sawi Putih Ayam Kecap Cabe Rawit Jamur Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya