Koloke ayam

Roselina Diyan Palupi
Roselina Diyan Palupi @roselinadp
Cibinong

Pengen ayam tepung yang bersaus pas cek kulkas ada bahan-bahan ini jadilah ayam koloke ini. Alhamdulillah ibu dan juga tetangga yang juga icip-icip sukaaa 😋😋😋

Koloke ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen ayam tepung yang bersaus pas cek kulkas ada bahan-bahan ini jadilah ayam koloke ini. Alhamdulillah ibu dan juga tetangga yang juga icip-icip sukaaa 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 500 gramayam fillet
  2. bahan ayam tepung
  3. 1 butirtelor
  4. 200 gramtepung terigu
  5. 50 gramtepung beras
  6. 2 sdmoat
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyagaram
  9. minyak untuk menggoreng
  10. bahan saus
  11. 3bawang putih cincang halus
  12. 2bawang merah cincang halus
  13. 1/2 buahbawang bombay
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 6 sdmsaus sambal
  16. 2 sdmsaus tomat
  17. secukupnyamerica
  18. secukupnyagaram
  19. 250 mlair
  20. 1/2 buahnanas
  21. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan sedikit air
  22. 1/2 buahkyuri atau bisa diganti timun
  23. 1 buahwortel potong memanjang
  24. margarin untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kocok telur dengan 1 sdm oat, secukupnya garam, dan merica lalu balurkan pada ayam yg sudah dipotong-potong kecil.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan 1 sdm oat, secukupnya garam. Kemudian guling-gulingkan ayam pada tepung. Goreng hingga kecoklatan.

  3. 3

    Membuat saus : tumis bawang putih, bawang merah dan bombay hingga harum. Tambahkan saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Kemudian tambahkan garam, merica, wortel, kyuri, nanas dan air. Masak sampai sayuran mulai empuk.

  4. 4

    Masukkan maizena yg sudah di larutkan dengan air. Aduh sebentar sampai mengental dan saus siap dihidangkan bersama ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roselina Diyan Palupi
pada
Cibinong

Komentar

Resep Serupa