Sayur Santan Daun Singkong

drpmeetha
drpmeetha @cook_4542897
Bandongan, Magelang, Jateng

Datang ke penjual sayur, cuma ada ni sayur, okelah aq coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 bungkussantan
  3. 2 batangsere (digeprek)
  4. 2 cmlengkuas
  5. cabai (selera)
  6. 2daun salam
  7. bumbu halus:
  8. 4bawang merah
  9. 5bawang putih
  10. ketumbar (secukupnya)
  11. 2kemiri
  12. garam
  13. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai matang. Setelah matang angkat buang airnya. Iris-iris biar tidak terlalu panjang.

  2. 2

    Iris serong cabainya..

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus.
    Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
    Masukkan cabai, sere, lengkuas, & daun salam.
    Tuang santan.
    Aduk-aduk hingga mencampur.
    Cicipi rasanya (garam / gula).

  4. 4

    Setelah rasa pas, masukkan daun singkong, campur masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
drpmeetha
drpmeetha @cook_4542897
pada
Bandongan, Magelang, Jateng
seorang istri yg sedang belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Meetha, untuk bahan santan, sere, lengkuas berapa banyak yang dipakai saat membuat resep ini? Apa bisa ditambahkan langsung di kolom bahan tersebut? :)

Resep Serupa