Sambal matoa pedees endes

mama rafaazkha
mama rafaazkha @cook_02152526
Dsn.ngawen Ds.getas Rt/Rw 02/02 Kec.Tanjunganom Kab.Nganjuk

Memanfaatkan biji buah matoa, dari pada dibuang, iseng"bikin sambal matoa, baru pertama kali buat dan rasanya tidak kalah enak dengan sambal lainya bunda,, selain buahnya yg banyak manfaat, ternyata bijinya jga bisa bermanfaat.. #SambalkuBedaLho
#Cookpadcomunity_Nganjuk

Sambal matoa pedees endes

11 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan biji buah matoa, dari pada dibuang, iseng"bikin sambal matoa, baru pertama kali buat dan rasanya tidak kalah enak dengan sambal lainya bunda,, selain buahnya yg banyak manfaat, ternyata bijinya jga bisa bermanfaat.. #SambalkuBedaLho
#Cookpadcomunity_Nganjuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgbiji matoa kering
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 onscabe rawit+kriting
  4. 3 onsgula merah
  5. 1 bungkusasam matang(cairkan dgn 5sdm air)
  6. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai biji matoa tanpa minyak sisihkan

  2. 2

    Panaskan sdkit minyak, goreng cabe dan bawang putih

  3. 3

    Haluskan biji matoa, kemudian cabe dan bawang putih, tambahkan garam, gula merah, daun jeruk, yg terakhir air asam

  4. 4

    Haluskan jadi satu, dan jadilah sambal matoa pedes endes,,,

  5. 5

    Sambal matoa ini hampir seperti sambal pecel/kacang, jadi dicairkan dengan air hngat dahulu sebelum di tambahkan sayur"an

  6. 6

    Fotonya gelap, ngambilnya malam soale bunda, jangan lupa di recook ea bunda,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama rafaazkha
mama rafaazkha @cook_02152526
pada
Dsn.ngawen Ds.getas Rt/Rw 02/02 Kec.Tanjunganom Kab.Nganjuk

Komentar

Resep Serupa