Ayam bakar bumbu terasi👍

dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen

Enak banget asam2 manis😋

Ayam bakar bumbu terasi👍

23 orang berencana membuat resep ini

Enak banget asam2 manis😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 400 mlsantan
  3. 2 cmjahe,memarkan
  4. 2 cmlengkuas,memarkan
  5. 2 batangserai,memarkan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 sdmgula merah
  8. 1 butirjeruk nipis,ambil airnya
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 3 sdmminyak
  12. Haluskan 👇
  13. 8 butirbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 10cabai keriting
  16. 1/4 buahtomat
  17. 1 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,potong menjadi 4 bagian. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu pedas bersama jahe,lengkuas,serai,daun salam hingga harum dan matang. Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Beri santan,air jeruk nipis dan gula merah. Aduk dan masak sampai santan habis. Koreksi rasa,Oles ayam dengan sisa bumbu. Bakar,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen
pada
Full time mom❤️Coffee loverFood lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa