Ayam Pedas Bumbu Ulek Praktis

Name: Ayam Pedas Bumbu Ulek Praktis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong2 jadi 6 - 8; 6 siung bawang merah uk. besar; 4 siung bw. putih uk. besar; 4 biji cabai keriting; 10 biji cabai rawit / sesuai selera; 2 cm kunyit; 1 buah tomat ukuran besar; secukupnya garam, gula dan penyedap

Bunda Brilly @IndahSyah

Balikpapan

Ayam Pedas Bumbu Ulek Praktis

Bunda Brilly @IndahSyah

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 ekorayam, potong2 jadi 6 - 8
6 siungbawang merah uk. besar
4 siungbw. putih uk. besar
4 bijicabai keriting
10 bijicabai rawit / sesuai selera
2 cmkunyit
1 buahtomat ukuran besar
secukupnyagaram, gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam ayam dengan air jeruk nipis dan garam kurleb 10 menit. Cuci bersih. Goreng sampai masak
2

Bumbu halus : Haluskan bw merah, bw putih, cabe rawit dan keriting serta kunyit.
3

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan gula, garam dan penyedap sedikit2 sambil ditest rasa. Iris2 tomat dan masukkan ke bumbu beserta ayam goreng. Aduk2 sampai ayam terbalut bumbu. Angkat. Hidangkan