Kroket kentang

Erna Rusmya
Erna Rusmya @cook_9342630
Sragen

Ini endess bgt bunda, suami saya suka bgt. Source aliyapeliyang tapi saya tambahin susu bubuk

Kroket kentang

Ini endess bgt bunda, suami saya suka bgt. Source aliyapeliyang tapi saya tambahin susu bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grkentang
  2. 125 grdaging ayam
  3. 1wortel kecil
  4. 3 lembardaun seledri
  5. 2 siungbawang merah, cincang
  6. 1 siungbawang putih, cincang
  7. 1 sendok Susububuk
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaTepung panir
  14. Mentega secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang lalu goreng sebentar. Haluskan tambahkan garam, susu bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya. Lalu tambahkan setengah kuning telur

  2. 2

    Rebus ayam sampai empuk, suwir dan cincang"

  3. 3

    Iris wortel kotak kotak kecil, iris daun seledri

  4. 4

    Rebus sebentar wortelnya

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang merah, garam, gula sampai harum masukan ayam, wortel dan irisan sledri. Jangan lupa koreksi rasa

  6. 6

    Ambil sedikit adonan kentang pipihkan lalu isi dengan bahan isian, bulat bulatkan sampai kokoh biar tidak pecah.

  7. 7

    Gulingkan ke telur sisa tadi, baluri dengan tepung panir

  8. 8

    Simpan di freezer minimal 15 menit. Kalo saya digoreng setelah dua hari karena saya buat frozen food bunda, bisa digoreng kapan aja 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Rusmya
Erna Rusmya @cook_9342630
pada
Sragen

Komentar

Resep Serupa