Honey glazed roasted chicken

Mrs Culprit
Mrs Culprit @cook_14162798
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

#5resepterbaruku salah satunya adalah ini. Sejujurnya, saat beli ayam kemarin busui satu ini terlambat bilang ke penjualnya untuk "pak ayamnya ngga usah dipotong ya" karena mau trial buat ayam kodok. Berhubung pisau sudah diayunkan, terpotonglah ayam jadi 4 bagian besar. Pupus sudah keinginan untuk buat ayam kodok 😂, namun terbitlah honey glazes roasted chicken ini ❤

Honey glazed roasted chicken

17 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku salah satunya adalah ini. Sejujurnya, saat beli ayam kemarin busui satu ini terlambat bilang ke penjualnya untuk "pak ayamnya ngga usah dipotong ya" karena mau trial buat ayam kodok. Berhubung pisau sudah diayunkan, terpotonglah ayam jadi 4 bagian besar. Pupus sudah keinginan untuk buat ayam kodok 😂, namun terbitlah honey glazes roasted chicken ini ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 ekorayam potong 4 bagian besar
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 sdmsaus tiram
  4. 2 sdmsaus tomat
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdtcabai bubuk
  7. 6 sdmmadu
  8. 1 sdtoregano
  9. secukupnyaGaram, merica, dan gula
  10. 1 gelas belimbingAir
  11. Pelengkap
  12. Potato wedges

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bumbu dalam mangkuk kecuali ayam. Season dengan garam, gula, dan merica, lalu tes rasa.

  2. 2

    Marinasi ayam selama 30 menit, lalu ungkep dengan separuh bumbu yang ada di mangkuk dan tambahkan air. Separuh sisanya akan digunakan untuk glazed ayamnya.

  3. 3

    Setelah ayam meresap, matikan kompornya. Pindahkan dalam loyang yang sudah dialasi dengan alumunium foil.

  4. 4

    Siram ayam dengan sisa bumbu marinasi tadi, lalu oven dengan panas sedang hingga kulit kecoklatan.

  5. 5

    Jika tidak ada oven maka kamu bisa panggang ayam dalam wajan tahan panas setelah dialasi alumunium foil tadi hingga matang, dan ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Culprit
Mrs Culprit @cook_14162798
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa