Iga kuah bening

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABTR73
Sy Tinggal D Bekasi

17/12/2018....hari ini males masak yg ribet2 tp pengen mkn yg berkuah pedes yg seger2,akhirnya masak iga kuah bening....yuuuk ah lgs aja kita masak

Iga kuah bening

5 orang berencana membuat resep ini

17/12/2018....hari ini males masak yg ribet2 tp pengen mkn yg berkuah pedes yg seger2,akhirnya masak iga kuah bening....yuuuk ah lgs aja kita masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 5 siungbawang putih geprek
  3. 2 batangserai geprek
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 4 buahbelimbing wuluh,potong2 sesuai selera
  6. 9cabe rawit hijau (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. sesuai seleraBuncis secukupnya,potong2
  9. Air utk merebus iga
  10. secukupnyaGaram
  11. 1/2 sdtgula pasir (bs d skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga,tiriskan...smua bumbu2 dan buncis jg jgn lupa d cuci bersih

  2. 2

    Didihkan air dlm panci,lalu masukkan iga,rebus sampe iga empuk....jgn lupa buang kotoran yg mengapung dlm panci,bs jg d saring,spy air kuahnya bening gk keruh

  3. 3

    Stlh kotoran iga d buang,masukkan bawang putih geprek,serai dan daun jeruk...masak sampe iga bener2 empuk dan matang

  4. 4

    Stlh iga empuk dan matang,masukkan buncis,cabe rawit,belimbing wuluh,lada bubuk,garam dan gula...jgn lupa cicipi,stlh mendidih matikan kompor

  5. 5

    Iga kuah bening siap d sajikan dgn taburan bawang goreng (optional)

  6. 6

    D mkn selagi panas maknyuuuuuss,bs d tambahkan sambel kecap makin jooss

  7. 7

    Yuuk d coba masak iga kuah bening,gampang gk pake ribet.....happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Sy Tinggal D Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak yg sdh remaja,ank sy yg pertama udh kuliah d Brawijaya Malang semester 3,ank sy no 2 saat ini sdh kls 12 d Man Insan Cendekia Serpong dan si bungsu saat ini kls 8 d Al Azhar....sy hobby masak sejak msh gadis,resep2 yg sy upload sebagian resep warisan kelg dan ada jg resep yg sy ciptakan sendiri dr hasil racik meracik,yg ptg masak itu hrs dr hati dan enjoy jd in syaa Allah masakan yg kita hidangkan akan d sukai suami dan anak2,memasak itu menyenangkan krn kita bs berkreasi dan mengeksplor bhn2 yg ada d rmh kita....Happy Cooking buat smua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa