Martabak Telor Sederhana

Name: Martabak Telor Sederhana
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 lembar Kulit lumpia siap pakai; 3 butir Telur ayam; 1 buah Wortel besar; 50 gram brokoli/ kentang; Secukupnya Daun bawang; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; Secukupnya Minyak goreng

Dapur Aias @dapuraias

Bandung

Martabak Telor Sederhana

Dapur Aias @dapuraias

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

15 lembarKulit lumpia siap pakai
3 butirTelur ayam
1 buahWortel besar
50 grambrokoli/ kentang
SecukupnyaDaun bawang
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Cuci bersih wortel, potong menjadi dadu-dadu kecil
3

Cuci bersih brokoli, cincang menjadi bagian yg kecil. Jika menggunakan kentang, potong menjadi dadu kecil. Iris daun bawang.
4

Kocok telur dan beri sedikit garam.
5

Panaskan minyak goreng, masukan telur dan orak arik telur.
6

Masukan wortel dan brokoli/ kentang, aduk rata.
7

Masukan garam dan merica secukupnya. Terakhir masukan daun bawang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
8

Siapkan lembar kulit lumpia lalu tambahkan tumisan, lipat seperti amplop. Lakukan sampai kulit lumpia dan tumisan habis.
9

Panaskan minyak goreng, goreng semua martabak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan dari minyak. Siap disajikan.
10

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘