Kolang Kaling

Neng Lita
Neng Lita @nengatil96
Kebagusan

Gara2 si kecil mau business day a La menu Betawi, kepikiran bikin kolang kaling nih...

Kolang Kaling

23 orang berencana membuat resep ini

Gara2 si kecil mau business day a La menu Betawi, kepikiran bikin kolang kaling nih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kgkolang kaling
  2. secukupnyaAir cucian beras
  3. 1sirup cocopandan merk “Tropicana Slim
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 7daun jeruk
  7. 3daun pandan
  8. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling dan rendam di air cucian beras (me: 3 jam). Setelah direndam, bersihkan kolang kaling kembali

  2. 2

    Rebus air dan masukkan kolang kaling. Rebus di api kecil kurleb 20-30mnt. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan panci dan masukkan sirop, daun pandan, daun jeruk (buang tulangnya). Biarkan agak mendidih dan masukkan kolang kaling.

  4. 4

    Rebus kolang kaling dan masukkan gula pasir. Tambahkan air sedikit dan masak terus di api kecil. Tes rasa, jika kurang manis tambahkan gula lagi. Masak hingga air menyusut (jangan sampai habis). Angkat dan simpan dalam wadah bertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neng Lita
Neng Lita @nengatil96
pada
Kebagusan
Semua hal yg dibuat tanpa ada rasa “CINTA” hasilnya pasti akan berbeda. So Do What You Love, and Love What You Do 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa