Nasi goreng babi

Albert doank
Albert doank @jabrikmasak
Jakarta

Karena sulit nyari nasi goreng tradisional chinese menggunakan bahan baku babi. Maka Saya dan istri mencoba kreasi sendiri.

Semoga membantu

Nasi goreng babi

Karena sulit nyari nasi goreng tradisional chinese menggunakan bahan baku babi. Maka Saya dan istri mencoba kreasi sendiri.

Semoga membantu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 300-350 grnasi putih (kalau bisa yang sudah masuk kulkas)
  2. 2 sendok makanbabi cincang
  3. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 butirtelur
  5. 3-4 sdmminyak sayur
  6. 1daun bawang
  7. 1 sdmangciu
  8. 1 sdtkecap ikan
  9. Garam
  10. Lada
  11. 1/4 sdtvetsin (saya pakai merk vetsin)
  12. Kecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan 1 1/2 sdm minyak lalu tumis daging babi cincang sampai wangi.

  2. 2

    Setelah daging wangi masukan bawang putih cincang lalu tumis sampai menguning. Lalu sisihkan ke piring

  3. 3

    Panaskan sisa minyak. Lalu masukan telur lalu hancurkan. Tumis sampai kuning

  4. 4

    Masukan daging dan bawang putih yang tadi disisihkan. Lalu tambahkan angciu dan kecap ikan. Lalu aduk sampai merata.

    Setelah merata matikan api.

    Tips:
    Pada saat ini agar api yang digunakan cukup besar

  5. 5

    Masukan nasi, garam, lada, vetsin.

    Lalu nyalakan api kembali lalu dan aduk sampai merata.

    Tambahkan kecap manis sesuai selera. Lalu cek rasa.

    Apabila sudah ok. Masukan daun bawang.

  6. 6

    Tips:

    Untuk daging bisa pakai daging iris.

    Bisa ditambahkan udang atau yang spesial bisa tambah lapciong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Albert doank
Albert doank @jabrikmasak
pada
Jakarta
Pasangan bekerja. Jadi istri dan saya mencoba kreasi masakan yang proses persiapannya cepat. Atau beberapa masakan yang dapt dimasak dalam jumlah banyak dan dapat disimpan dalam kondisi 3/4 matang. Dan dapat dimatangkan saat diperlukan seperti bawa makan siang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa