Balado Terong Pete #sambalkuBedaLho #cookpadcommunity_jakarta

Sakina Kitchen
Sakina Kitchen @sakinakitchen
Jakarta

Lagi beberes kulkas lalu ketemu terong. Ingett inget kalau terong paling the best dibuat balado. Lalu masih ada stock pete...wow perpaduan yang serasi nih. Waktu bikin cuma iseng cemplang cemplung bumbu taunya enak. Bahagia itu sesederhana masak ini lalu dimakan pake nasih hanggat.

Balado Terong Pete #sambalkuBedaLho #cookpadcommunity_jakarta

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi beberes kulkas lalu ketemu terong. Ingett inget kalau terong paling the best dibuat balado. Lalu masih ada stock pete...wow perpaduan yang serasi nih. Waktu bikin cuma iseng cemplang cemplung bumbu taunya enak. Bahagia itu sesederhana masak ini lalu dimakan pake nasih hanggat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3 bhterong (potong menjadi 4 bagian)
  2. Minyak goreng
  3. Bumbu balado:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 12 pcscabe merah kriting
  7. 3 pcscabe rawit merah
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 8 bhpete, iris sesuai selera
  10. Gula merah
  11. Kaldu bubuk
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Panasakan minyak, goreng terong hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih hingga halus. Kalau menggunakan blender boleh tambahkan sedikit air dan minyak.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam. Masak hingga bumbu harum dan matang boleh tambahkan gula merah dan kaldu. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan pete yang sudah diiris dan masak hingga aromanya keluar, lalu tambahkan terong yang sudah di goreng. Masak sebentar hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakina Kitchen
Sakina Kitchen @sakinakitchen
pada
Jakarta
Creator behind @sakinakitchenFulltime employeeNewbie housewifeRanger in my kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa