Puding Buah Naga
Habis musim mangga, sekarang musim buah naga merah. Dua2nya favorit dan dibuat puding juga enak banget .
Aku lagi suka bikin puding lapis yg diisi potongan buah2an, kalo mami2 mo buat puding tanpa lapisan, langsung saja tuang larutan pudingnya seluruhnya dalam cetakan/ loyang ya?😊😊
Untuk gelatinnya, bisa diskip ya mom. Saya pakai untuk efek kenyal😊dan habis kan stok sisa bikin panacota .
Resep aslinya dari mommy Lenny menggunakan yogurt cream (sebanyak 4 sdm) ...ealah yogurt nya dimamam anak2, padahal sudah ditaruh di pojokan kulkas😅
Hadeuuh ..akhirnya aku buka kulkas ada 2 buah jeruk nipis. Ya sudah yuk dibikin buttermilk aja. Enaaak juga..ada sensasi rasa asam2 , lembut dan milky dari susunya😊😊
Suwun ya mommy Lenny Setiawan untuk resepnya..yummmiiiii
#pr_speciallenny
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#resepkuhariini
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
Puding Buah Naga
Habis musim mangga, sekarang musim buah naga merah. Dua2nya favorit dan dibuat puding juga enak banget .
Aku lagi suka bikin puding lapis yg diisi potongan buah2an, kalo mami2 mo buat puding tanpa lapisan, langsung saja tuang larutan pudingnya seluruhnya dalam cetakan/ loyang ya?😊😊
Untuk gelatinnya, bisa diskip ya mom. Saya pakai untuk efek kenyal😊dan habis kan stok sisa bikin panacota .
Resep aslinya dari mommy Lenny menggunakan yogurt cream (sebanyak 4 sdm) ...ealah yogurt nya dimamam anak2, padahal sudah ditaruh di pojokan kulkas😅
Hadeuuh ..akhirnya aku buka kulkas ada 2 buah jeruk nipis. Ya sudah yuk dibikin buttermilk aja. Enaaak juga..ada sensasi rasa asam2 , lembut dan milky dari susunya😊😊
Suwun ya mommy Lenny Setiawan untuk resepnya..yummmiiiii
#pr_speciallenny
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#resepkuhariini
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
Cara Membuat
- 1
Potong dan blender buah naga dengan 100 ml air (ambil dari air yg 800 ml itu). Tuang dalam panci. Sisihkan
- 2
Rendam gelatin dalam air biasa kurleb 15 menit. Ambil dengan sendok gelatine yg sudah menjadi seperti jelly. Sisihkan.
- 3
Ambil 200 ml air lagi dari sisa 700 ml tadi. Campurkan 2 sdm susu bubuk dgn perasan 2 buah jeruk nipis. Aduk rata. Biarkan kurleb 5-10 menit hingga tercipta larutan yg agak kental seperti yogurt. Ini lah yg disebut Buttermilk. Sisihkan
- 4
Masukkan bahan2 berikut ke dalam panci yg tadi berisi buah naga yg sudah diblender : gula pasir, bubuk agar2 putih dan sisa air (500 ml) plus sejumput garam. Nyalakan api, masak sambil diaduk.
- 5
Setelah kelihatan gelembung2, masukkan buttermilk. Aduk rata lagi hingga mendidih. Setelah itu, campurkan larutan gelatinnya. Aduk rata kemudian matikan kompor.
- 6
Tunggu sampai uap panasnya hilang. Sambil menunggu, beri loyang/cetakan pudingnya sedikit Air supaya mudah mengeluarkannya. Beri potongan buah pir/apel dan selasih. Kemudian tuang puding sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok sayur. Diamkan sejenak sampai lapisan ini berkulit/setengah set.
- 7
Sesudah itu, masukkan lagi sisa adonan puding. Bila adonan puding sudah telanjur keras, panaskan lagi dengan api kecil, hanya untuk mencairkan saja. Biarkan sampai agak dingin, baru masukkan kulkas
- 8
Dalamnya ada kejutannya : potongan buah. Ini loh yg aku suka dari puding lapis, walau memang sedikit lebih repot buatnya. 😊😊 tadinya sih aku mau masukkan bunga telang ungu cantik ini, tapi pasti anak2 gak ada yg mau makan nanti 😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Ada buah naga tinggal sebiji dikulkas, bosen dimakan langsung, dibikin es buah, salad buah, kali ini aku bikin puding aja. Enak banget pas keluar dari kulkas, dingin2 ngageuleuseur di tenggorokan🤗.Puding buah naga ini juga cocok lo untuk hampers, bingkisan atau hantaran buat kerabat, sodara dan sahabat. Bisa dibuat dengan aneka bentuk loyang dan dihias lebih cantik sesuai selera, lengkapi dengan vla makin mantapp bunda👍.Karena ini untuk dimakan sendiri, aku bikin seadanya, begini aja udah enakk dan segerr🫰.Selamat mencoba bunda...#PosbarRamadan#Bakerpad_Community#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#TimloWoyoWoyo#olahanbuah
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Buah naga nih udh lama di simpan di kulkas, alhamdulillah masih segar. akhirnya nemu ide utk bikin puding aja, karena ada agar2 plain juga di rumah.Buah naga memiliki banyak manfaat diantaranya melindungi sel dari bahaya radikal bebas, menurunkan kadar gula dalam darah, baik utk pencernaan dan meningkatkan sistem imun tubuh. Yuuk langsung di cek aja resepnya...😊#JelajahResepSehat
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Punya sisa satu buah naga di kulkas yg tak tersentuh dan kulitnya mulai keriput,,hhmmm sayang banget kan,,untung belum busuk 😁,lgsg di bikin puding aja,kebetulan juga bahannya sederhana,jadi selalu ada. Giliran udah di sulap jadi puding,eehh pada berebut 😂😂. Alhamdulillah,,,
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
kebetulan ada stok buah naga 1 buah di kulkas, berhubung sekarang-sekarang ini siang hari teriknya minta ampun, maka dibuatlah jadi puding buah naga tersebut.Rasanya enak, kenyal gitu dan rasa buahnya bahkan jadi agak saru gitu ^_^ by the way, itu bintik-bintiknya dari buah naganya ya, jadi bukan selasih hiihihihi, warna merahnya juga, asli didapatkan dari buah naga, bukan dari pewarna makanan ya. Jadi semuanya serba alami..yuhhuuu#puding#kreasipuding#CookpadCommunity_Depok
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Source : TyasprabowoLagi banyak buah naga, dkaryakan aja. Puding ini seger baget, hanya memang teksturnya engga kokoh kyak puding lumut dan sejenisnya 😊😊
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Lagi ngidam puding buah, di kulkas ada stok buah naga
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Lagi pengen yg seger2,,buka kulkas msh bnyk stock buah 😅 males makany klo dimakan gt aja,,,finally jd puding buah nagany.
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Suami beli buah naga gede bgt buat si tole, eh tnyata tole ga doyan. Gimana caranya biar tole doyan, ya begini deh, dijadiin puding. Langsung ludes tak bersisa. 😘😋
-
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Ada buah naga merah di kulkas, bosen dimakan buahnya di jus juga udah tapi masih belum habis juga, jadilah dibuat puding...Rasanya Alhamdulillah, putri kecil ku yg biasanya tidak suka buah naga, jadi ketagihan setelah makan puding buah naga...Jadi untuk buibu yg anaknya tidak suka buah naga, bisa nyoba varian ini, puding buah naga😊
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Bismillah.. pengen bikin dessert yg mudah dan ga pake ribet hehee. Jadilah puding buah naga ini, karena warnanya cantik dan menarik sekali. Pas bgt dirumah ada stok buah naga, jd bikin puding bernuansa kemerdekaan deh buat weekend ini 🤭😂. Happy weekend teman2 semua, sehat dan bahagia selalu ya, Aamiin 😉😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7109845-pudding-buah-naga?invite_token=suW3HTda3zHtWhAw5Td3FJsh&shared_at=1597357128#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Puding Buah Naga Puding Buah Naga
Ini salah satu buah favorit anakku waktu sebelum 1 thn skrg anakku susah sekali dikasih buah naga pdhl dia lg sembelit. Jd emak2 hrs bisa putar otak gmn caranya biar doi mau mkn buah naga. Kita coba dibikin puding yuk..#AstagaNaga #berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)