Sambal goreng kentang

Non Fitri
Non Fitri @cook_5064459
Garut Jawa Barat

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Menu hari ini masak makanan kesukaan ku, kebetulan d kulkas ada bahan2nya jd g harus beli ya khaaann *ngiritz*

Sambal goreng kentang

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Menu hari ini masak makanan kesukaan ku, kebetulan d kulkas ada bahan2nya jd g harus beli ya khaaann *ngiritz*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang kupas potong kotak
  2. 6 tangkaicabe merah besar (bisa d tambah lg biar tambah merah)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. Asam, lengkuas, daun salam, sereh, garam, gula pasir, masako
  6. Sedikitair
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang yg sudah d potong kotak kecil, kemudian goreng sampai mengapung. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe merah, bawang putih, & bawang merah

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan asam, kemudian tambahkan air sedikit tambahkan garam dan gula pasir.

  4. 4

    Setelah air menyusut baru masukkan kentang yg sudah d goreng tadi ke tumisan bumbu kemudian lambahkna masako (bila suka). Icip2 rasa. Aduk2 sampai rata.

  5. 5

    Daaan sambal goreng kentangpun siap d hidangkan dg taburan bawang goreng. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Non Fitri
Non Fitri @cook_5064459
pada
Garut Jawa Barat

Komentar (2)

Non Fitri
Non Fitri @cook_5064459
D kira2 aja, asamnya jangan terlalu banyak lengkuasnya 2ruas jari aja potong jd 2

Resep Serupa