#9 Tahu Gejrot Asem Pedes

Cka
Cka @cook_cka

Kudapan sederhana di siang bolong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. secukupnyaGaram
  2. 3 buahtahu
  3. 250 mlminyak goreng
  4. Kuah:
  5. 250 mlair
  6. 1 ruas ibu jariasam jawa (matang)
  7. 1 buahbulatan kecil gula merah
  8. Bumbu:
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe rawit

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    (Jika ingin asin, tahu direndam dalam air garam terlebih dahulu. Jika tidak, bisa langsung goreng)Panaskan minyak goreng dan masukkan potongan dadu tahu. Goreng hingga matang. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Rebus air, gula merah dan asam jawa hingga matang.

  3. 3

    Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe (Ga perlu sampai halus)

  4. 4

    Campurkan kuah rebusan dalam bumbu yang telah di uleg. Aduk hingga rata. Lalu tuangkan ke atas irisan tahu.

  5. 5

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cka
Cka @cook_cka
pada
Numpang Saved Resep Masakan... 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa