Tuna Steak with Mushroom sauce

Rara Debtasari
Rara Debtasari @raradebtasari
Tangerang

Simple dinner on my birthday!
.
.
Alhamdulillah gak perlu mewah dan gak perlu ke resto. Cukup cuss ke dapur dan bisa puas makannya. Apalagi makanya bareng orang-orang terkasih. Tambah nikmat.. 😊
.
.
#resepkuhariini

Oiya ini resep dari ci sheila yg udah aku sesuaikan dengan stok ku ya...
Ini linknya jika ada yg ingin lihat resep originalnya :

Homemade Mushroom Sauce https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3557233-homemade-mushroom-sauce
.
.
.
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Tuna Steak with Mushroom sauce

26 orang berencana membuat resep ini

Simple dinner on my birthday!
.
.
Alhamdulillah gak perlu mewah dan gak perlu ke resto. Cukup cuss ke dapur dan bisa puas makannya. Apalagi makanya bareng orang-orang terkasih. Tambah nikmat.. 😊
.
.
#resepkuhariini

Oiya ini resep dari ci sheila yg udah aku sesuaikan dengan stok ku ya...
Ini linknya jika ada yg ingin lihat resep originalnya :

Homemade Mushroom Sauce https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3557233-homemade-mushroom-sauce
.
.
.
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan steak :
  2. 3 porsifillet ikan tuna @ 200 gr
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Garam
  5. Lada bubuk
  6. Bahan Pelengkap
  7. Kentang
  8. Buncis
  9. Wortel
  10. Bahan Saus Jamur
  11. 1/2buahbawang bombay, iris tipis
  12. 6 buahjamur kancing, iris tipis
  13. 1 sdmmentega
  14. 1 sdmminyak goreng
  15. 300 mlkaldu ayam
  16. 75whipcream atau cooking cream
  17. 1 sdmtepung terigu
  18. Secukupnyagaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Mengolah ikan : bersihkan ikan, beri air jeru nipis, diamkan sebentar,bilas, beri garam dan lada, diamkan 30 menit dalam kulkas, panaskan mentega diatas panggangan, panggang tuna hingga matang.

  2. 2

    Mengolah bahan pelengkap : bersihkan bahan pelengkap, potong-potong kemudian kukus gingga matang.

  3. 3

    Mengolah Saus jamur : panaskan mentega dan minyak di atas wajan, tumis bawang bombay dan jamur hingga layu dan harum selama 10 menit. Gunakan api kecil. ◎ masukan tepung terigu masak sebentar hingga agak kuning kecoklatan. ◎ tuangkan kaldu sedikit demi sedikit. ◎ tambahkan krim, garam dan lada. ◎ koreksi rasa. Jika saus terlalu kentar bisa di tambahkan air kaldu. Sajikan.

  4. 4

    Tata di atas piring, tuna, pelengkap dan saus. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Debtasari
Rara Debtasari @raradebtasari
pada
Tangerang
Cookpad jadi ebook Resep pribadi.Semoga resep yang saya save di sini bisa bermanfaat buat semua ya..Selamat mencoba resep-resep yang sudah saya bagikan..Terimakasih banyak untuk yang sudah mencoba atau berkunjung ke Jurnal Resep saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa