Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgBeras
  2. 2 bksSantan kara
  3. 1/2 bungkusBumbu pohon mangga
  4. 1 onsBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 4 butirKemiri
  7. 1/2 onsKunyit
  8. secukupnyaGaram/ penyedap
  9. secukupnyaGula putih
  10. 5 lembarSalam
  11. 2 lembarDaun jeruk
  12. 2 buahSereh
  13. Laos seruas jari
  14. 1,5 literAir ±

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih,kunyit

  2. 2

    Tumis bumbu yg diblender, tambahkan bumbu cap mangga sampai matang harum

  3. 3

    Setelah masukan, masukan santan, daun salam,daun jeruk, sereh, dan air.diam kan hingga mendidih

  4. 4

    Masukan beras yg sudah dicuci ke dalam wajan yang berisi bumbu yg sudah ditumis hingga airnya surut

  5. 5

    Matikan kompor dan tutup rapat dengan penutup panci dan diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap

  6. 6

    Kukus hingga matang dan siap dihidangkan dengan beberapa menu pendamping seperti yam goreng, tumis kentang, kering tempe,sambal lalab dll

  7. 7

    Selamat mencoba...:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Rohaeni Bandung
Heni Rohaeni Bandung @henirizqie81
pada

Resep Serupa