Mie Bakso sehat tanpa MSG

Devi Riyanti
Devi Riyanti @deviriyanti

Mie bakso ala kadarnya dengan bahan seadanya . Karena lgi pgn makan mie tapi nggak boleh sering2 makan instan akhirnya masak sendiri .
Kuah kaldunya bikin sendiri kok yang instan mie nya aja (ga punya noodle maker dan ga mau lebih ribet) sebenernya kalo udah dicampur kuahnya ga sebening itu kok .

Mie Bakso sehat tanpa MSG

16 orang berencana membuat resep ini

Mie bakso ala kadarnya dengan bahan seadanya . Karena lgi pgn makan mie tapi nggak boleh sering2 makan instan akhirnya masak sendiri .
Kuah kaldunya bikin sendiri kok yang instan mie nya aja (ga punya noodle maker dan ga mau lebih ribet) sebenernya kalo udah dicampur kuahnya ga sebening itu kok .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi (sengkel)
  2. Bakso sapi
  3. Mie kuning
  4. Daun seledri iris tipis
  5. Bawang goreng (aku skip)
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 butirkemiri sangrai
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu mendidih tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan daging tumis sebentar tambahkan air kurleb 1 gelas

  2. 2

    Masukkan tumisan bumbu halus dan daging ke dalam panci. Rebus kurleb setengah jam sampai kaldunya keluar

  3. 3

    Koreksi rasa. Tambahkan garam jika kurang asin.

  4. 4

    Masukkan bakso (cukup sejumlah yang mau dimakan aja ya biar nggak overcook). Matikan apinya

  5. 5

    Rebus mie kuning kemudian tiriskan. Masukkan dalam mangkok tambahkan irisan daun seledri, potongan daging, dan bakso. Lebih enak beri bawang goreng kemudian siram kuah

  6. 6

    Sajikan selagi panass. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Riyanti
Devi Riyanti @deviriyanti
pada

Komentar

Resep Serupa