Mie Bakso

Mommy Nawla#Jeehan
Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese
Johor Bahru Malaysia

Mie Bakso adalah makanan pengganti Nasi bagi keluarga kami. Disaat kami bosan Makan Nasi,Saya selalu membuat Mie Bakso untuk keluarga kecil Saya. Bahkan kalau Ayah dan Ibu Mertua datang pun Saya selalu membuatkan mereka Mie Bakso,karena mereka sangat menyukai Mie Bakso buatan Saya 😄😄😄(Over Confidence). Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_Mommy Nawla#jeehan
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover

Mie Bakso

50 orang berencana membuat resep ini

Mie Bakso adalah makanan pengganti Nasi bagi keluarga kami. Disaat kami bosan Makan Nasi,Saya selalu membuat Mie Bakso untuk keluarga kecil Saya. Bahkan kalau Ayah dan Ibu Mertua datang pun Saya selalu membuatkan mereka Mie Bakso,karena mereka sangat menyukai Mie Bakso buatan Saya 😄😄😄(Over Confidence). Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_Mommy Nawla#jeehan
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4 Porsi
  1. 👉 Bakso
  2. 400 grDaging Sapi giling
  3. 40 grTepung Satu/Tapioka
  4. 4 SiungBawang Merah di goreng
  5. 4 SiungBawang Putih digoreng
  6. 1 ButirPutih Telur
  7. 1 SdtGaram Halus
  8. 1 SdtChicken Powder
  9. 1/2 SdtLada hitam/ Merica
  10. 60 grEs batu
  11. SecukupnyaEs batu untuk merendam Bakso
  12. 5 KepingTahu Pong potong 2 (Optional)
  13. 👉 Kuah Bakso
  14. 2 LiterAir
  15. 7 SiungBawang Putih digoreng
  16. 5 SiungBawang Merah di goreng
  17. 1 Sdtlada hitam/ Merica
  18. 3 TangkaiDaun Bawang
  19. 7 TangkaiDaun seledri
  20. 2 SdtGaram Halus
  21. 2 Sdtchicken Powder
  22. 👉 Pelengkap
  23. Mie Kuning
  24. bihun
  25. Sawi
  26. Tauge
  27. Bawang goreng
  28. Sambal Cabe Rawit
  29. Kecap manis
  30. Saus Cabe
  31. Jeruk nipis/Cuka
  32. IrisanDaun Seledri

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Siapkan Bahan-bahan

  2. 2

    Kuah Bakso : Masukkan Kedalam blender, bawang merah dan bawang putih goreng,merica/lada hitam, Daun Bawang, dan Daun Seledri.Blender sampai halus kemudian tuang kedalam Air, tambahkan garam dan chicken Powder, kemudian didihkan, Matikan api.

  3. 3

    Untuk membuat Bakso : haluskan daging giling, es batu, putih telur, tepung sagu, bawang putih goreng, bawang merah goreng,garam,merica,lada hitam/ merica, dan chicken Powder, kedalam Drymill kemudian proses sampai betul-betul tercampur rata dan halus.

  4. 4

    Mencetak Bakso: Ambil segenggam adonan bakso, kemudian tekan dan Keluarkan dari sela-sela ibu jari dan telunjuk,ambil dengan sendok/Garpu, Masukan bakso kedalam panci berisi Kuah panas (NOTE : JANGAN MENDIDIH) bentuk bakso sampai habis.Jika Kuah di dalam panci sudah mulai dingin, nyalakan api kecil, Setelah bakso terapung, angkat bakso dan rendam bakso di dalam mangkuk yang berisi es batu untuk menghentikan proses pemasakan, sehingga bakso akan tetap kenyal.👇 Tanda Bakso sudah matang, Baksonya

  5. 5

    Penyelesaian....Celur sebenar Mie kuning,bihun,sawi, dan tauge, kemudian tuangkan Kedalam Mangkuk, masukan Bakso beserta kuahnya, taburkan bawang goreng dan irisan daun seledri, hidangkan Mie Bakso dengan pelengkap nya.

  6. 6

    Enjoy....🤤🤤🤤

  7. 7

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nawla#Jeehan
pada
Johor Bahru Malaysia
IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa