Mini lumpia sayur

Dapurlah
Dapurlah @cook_4479613
Jatim

Sore gini, pengennya snack tuk temani ngeteh. Makhlum......lagi libur. Jadi bawaannya nyemil melulu. Lihat kulkas ada sayur deh....ayo dieksekusi. Mantaaapppp :D

Mini lumpia sayur

11 orang berencana membuat resep ini

Sore gini, pengennya snack tuk temani ngeteh. Makhlum......lagi libur. Jadi bawaannya nyemil melulu. Lihat kulkas ada sayur deh....ayo dieksekusi. Mantaaapppp :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 pakkulit lumpia uda jadian (cari yg mini ya, biar bisa mini hasilnya :D)
  2. isian :
  3. 1wortel import ukuran besar
  4. 1 genggamtaoge
  5. 1 butirtelur
  6. 1 batangdaun pre
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. secukupnyakaldu bubuk
  13. saus tauco :
  14. 2 sdmtauco asin
  15. 1 sdmsaus tomat
  16. 3 sdmgula pasir
  17. 2 siungbawang putih
  18. secukupnyaair
  19. secukupnyaair sagu/kanji

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Isian :
    Potong wortel bentuk korek api. Iris halus bawang merah, bawang putih dan daun pre.

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan wortel. Aduk-aduk sampai layu.... Buat lubang di tengah, masukkan telur dan orak arik sampai tercampur.

  3. 3

    Masukkan taoge dan daun pre. Masukkan semua bumbu, koreksi rasa. Cepat angkat (jangan terlalu lama masaknya biar sayur tetap crunchy)

  4. 4

    Saus tauco :
    Cincang halus bawang putih. Siapkan minyak sedikit untuk menumis. Tumis bawang putih hingga harun. Masukkan tauco, saus tomat, gula dan sedikit air (ukuran suka-suka ya). Koreksi rasa. Bila suka manis bisa ditambahkan gula lagi. Saat mendidih masukkan campuran sagu sampai kekentalan yg dimau.

  5. 5

    Penyelesaian :
    Ambil selembar kulit lumpia, letakkan di tengahnya 1sdm isian dan lipat gulung-gulung. Rekatkan dengan air/putih telur. Goreng hingga kuning keemasan.

  6. 6

    Penyajian :
    Sajikan dengan saus tauco dilengkapi dengan daun brambang dan cabai rawit. Heeeeemmmm lengkap sudah teman minum teh. Enak, simple dan sehat. Siiiiipppp :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurlah
Dapurlah @cook_4479613
pada
Jatim
sebagai ibu rumah tangga dituntut serba bisa. mulai dari ngurus suami, ngurus 2 anak, ngurus rumah sampai bekerja. apalagi tanpa assisten rumah tangga :D semua dikerjain sendiri deh. yang jelas semua resep so pasti simple dan enak tentunya :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa