Oseng Sotong dan telur puyuh cabe hijau

Sharra Aprilazisa
Sharra Aprilazisa @cook_2666902

Habis jalan2 kepantai beli Sotong ukuran agak besar yang udah diasinkan dapet harga yg lumayan murah. Hari ini langsung eksekusi!

Oseng Sotong dan telur puyuh cabe hijau

21 orang berencana membuat resep ini

Habis jalan2 kepantai beli Sotong ukuran agak besar yang udah diasinkan dapet harga yg lumayan murah. Hari ini langsung eksekusi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 7 buahcabe hijau
  2. 4 buahcabe merah
  3. 4 buahSotong ukuran besar (bisa diganti cumi)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sachetterasi ukuran kecil
  7. 1 sdmkecap Inggris
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmgula Jawa
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdmgaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 2 lmbrDaun salam
  14. 2 cmLaos
  15. 1 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih Sotong dan potong2 sesuai selera. Kemudian rendam dengan air panas. Saya tidak terlalu suka asin jadi saya rendam cukup lama dan saya bilas lagi dengan air. Kemudian kupas telur puyuh dan cuci bersih

  2. 2

    Rajang bawang merah bawang putih dan cabe serta tomat

  3. 3

    Tumis dengan minyak rajangan tadi tambahkan salam laos garam dan terasi aduk hingga wangi.

  4. 4

    Tambah kan air sekitar 250ml dan tambahkan gula Jawa, gula pasir, kecap manis, kecap Inggris, penyedap rasa aduk rata. Kemudian masukkan Sotong dan telur puyuh. Masak hingga air menyusut dan cicipi

  5. 5

    Jika air sudah agak mengental dan rasa sudah pas. Matikan api kemudian sajikan selagi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sharra Aprilazisa
Sharra Aprilazisa @cook_2666902
pada
Happiness is when someone praises your cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa