Masak nasi seperti biasanya (saya menggunakan magic com) setelah matang angkat dan bumbui dengan garam, gula, cuka meja aduk merata, sisihkan

Potong ayam fillet panjang2 sepbesar ibu jari campurkan dengan tepung kentucky dg diberi sedikit sekali air smpai adonan menempel dan lengket pada ayam, guling2 kan 1 per 1 potongan ayam, balurkan pada tepung panir, goreng hingga matang. Bisa pula diganti tuna kukus, salmon mentah, udang dll.

Kupas mentimun dan potong panjang2 sebesar jari kelingking, siapkan selada, orak arik telor, bisa ditambahkan remah cabai bagi yang suka pedas, bisa pula ditambah wortel, sosis atw kimchi korea. Tapi kali ini saya tidak menggunakan telur karena kehabisan :)

Usahakan bnyak sisa ruang nori yg tidak terpakai agar memudahkan saat menggulung. Angkat tepi yg paling dekat dengan anda katupkan sambil jari anda menekan isian sushi dan gulung perlahan sambil agak menekannya agar menempel.

Sushi siap dipotong2 dan dihidangkan. 😀
Gunakan kecap jepang atau mudahnya pakai kecap asin, mayo, atau saus. Happy cooking 😊

Note: utk vegan memang full sayur, tp karna saya suka nama vegan ya saya kasih nama masakan saya vegan. Karna sushinya banyak isi sayur sih... 😜 Utk ayam dan telur orak arik ini optional ya, kalo vegie bisa diganti katsu jamur, bikinnya sama kaya katsu ayam. Next sy bikin resepnya, bisa juga diganti tofu yg digoreng dulu sebelunya. Trimakasih utk koreksinya 😴😳