Hari 7 Ramadhan 1440 H. Alhamdulillah...

Lagi pengen makan yg banyak sayurnya. Jadi masak Cap Cay aja deh. Kebetulan program minggu ini masakan yg berawalan huruf C. Akhirnya eksekusi semua yg ada dikulkas😂 #WeekendChallenge #AdaApaCi

Pas banget ujan2 bikin capcay langsung ludes sama keluarga. Bahannya simple banget buibuuu

Karena lagi giat giatnya merubah pola makan dengan lebih banyak makan sayur, pas ada tatangan belanja 15.000 kok kepikiran buat memaksimalkan beli sayuran aja yang banyak. Lalu terbayang segar dan sehatnya cap cay.Dimasak gak terlalu matang. Jadi masih kriuk saat dikunyah. Tambahi sedikit fillet ayam buat mencukupi kebutuhan protein hewaninya.Dan inilah hasil belanjaannya.Sawi hijau 2000Sawi putih 1000Buncis 1000Wortel 1000Bunga kol 1000Ayam 4000Bawang bombay 1000Bawang putih, tomat, cabe merah, daun bawang 2000Garam , gula, saos, lada 1000Masih sisa 1000 , buat masukin celengan aja. 😄😇#WeekendChallenge#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunityBorneo#pejuanggoldenapron2#minggu7

Aku punya sayur wortel, buncis dan sawi. Seadanya sayur mau kubikin cap cay kesukaan anakku. Selamat menikmati.....

Lama ga masak iniiih😳

Sodara mau ada yg dateng, dan gak terlalu suka makan daging2an. Jadi dimasakin cap cay aja yg gampang. Ini porsi besar yaa soalnya buat dimakan hampir 7 orang. Bisa dibikin 1/2 resep kalau mau bikin dikit.

Teringat cerita orang tua dulu, Cap cay konon berasal dari kata cha̍p (artinya 10) -chhài (artinya sayur) atau disebut juga 'mixed vegetables'.Hidangan ini biasa disajikan untuk disantap bersama keluarga terutama untuk anak-anak agar mendapat gizi yang baik. Isinya bisa disesuaikan dengan persediaan bahan yang ada di rumah. Selamat berkreasi.

Coba-coba ternyata enak!