Honey BBQ Beef Ribs

Dwi Puguh Tjahyono
Dwi Puguh Tjahyono @cook_4655893
Surabaya

Berawal dari rasa penasaran dengan iga sapi. Akhirnya mencoba memasak dengan resep yg sudah ada dan akhirnya di modifikasi. Semoga cocok dengan lidah anda

Honey BBQ Beef Ribs

17 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari rasa penasaran dengan iga sapi. Akhirnya mencoba memasak dengan resep yg sudah ada dan akhirnya di modifikasi. Semoga cocok dengan lidah anda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 gramiga sapi
  2. 1/2bawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 botolBBQ Sauce
  5. 2 sdmmadu
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtpala
  9. 1 sdtmerica hitam
  10. 1 1/2 sdmgula merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus iga selama 1 1/2 jam dengan api kecil hingga empuk

  2. 2

    Rendam dengan BBQ Sauce dan madu selama minimal 1 jam.

  3. 3

    Panaskan teflon dan masukkan sedikit minyak.
    Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tunggu hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan iga yang sudah direndam saos bbq ke dalam teflon beserta dengan saos nya. Masukkan kecap, garam, pala, merica hitam dan gula merah lalu aduk rata.

  5. 5

    Diamkan selama 15 menit utk masing - masing sisi dari iga tersebut. Sambil mengoreksi rasamya.

  6. 6

    Angkat dan silahkan dinikmati.
    Bisa ditambahkan kentang goreng jika diinginkan.
    Dalam hal ini saya menambahkan kentang goreng, timun, dan potongan kacang panjang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Puguh Tjahyono
Dwi Puguh Tjahyono @cook_4655893
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa