Ikan goreng saus thai

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761
BANGKA BELITUNG

Saya iseng liatin video masakan orang thailand.. Jadi iseng dicoba, kalau bisa menggunakan ikan utuh aja ya. Berhubung dikulkas saya cuma ada tenggiri jadi saya bikin pakai tenggiri.

Ikan goreng saus thai

42 orang berencana membuat resep ini

Saya iseng liatin video masakan orang thailand.. Jadi iseng dicoba, kalau bisa menggunakan ikan utuh aja ya. Berhubung dikulkas saya cuma ada tenggiri jadi saya bikin pakai tenggiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan (sesuai selera)
  2. 1 bhJeruk Nipis
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaMinyak Goreng
  5. Saus Siram Thai:
  6. 5 bhCabe Merah, haluskan
  7. 2 bhBawang putih, rajang halus
  8. 1 sdtKecap Ikan
  9. SecukupnyaAir Asam Jawa
  10. SecukupnyaGula Aren
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaAir
  13. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu perasi dengan jeruk nipis dan lumuri garam. Diamkan 10 menit,lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe aduk hingga tidak bau langu. Kemudian letakkan air secukupnya,masukkan kecap ikan, air asam jawa, gula aren,gula garam. Masak hingga kuah seperti caramel (rasanya asam, manis, pedas)

  3. 3

    Tata ikan dipiring, lalu sirami kuah thai diatas ikan. Siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
pada
BANGKA BELITUNG
👩‍🍳𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐝𝐞𝐫𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐫𝐮𝐦𝐚𝐡𝐚𝐧,𝐬𝐞𝐦𝐨𝐠𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐟𝐚𝐚𝐭🍽️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa