Bahan-bahan

  1. 500 grayam (potong sesuai selera)
  2. Bumbu ungkep:
  3. Kunyit
  4. Jahe
  5. Lengkuas
  6. Sereh
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 sasetsantan instan 65ml
  12. 400 mlair
  13. 1 sdtgula
  14. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih bawang merah kunyit dan ketumbar sampai halus sisihkan

  2. 2

    Potong2 ayam sesuai selera cuci sampai bersih

  3. 3

    Masukan ayam ke dalam wajan tuang bumbu halus tambahkan jahe lengkuas sereh yg sdah di geprek, tambahkan daun salam gula garam dan santan instan lalu beri air

  4. 4

    Ungkep ayam sampai air kering dan mateng lalu angkat

  5. 5

    Panaskan teflon lalu alasi dengan daun pisang,tata ayam di atas teflon yg sdah di alasi daun pangang dengan api kecil sesekali di bolak balik

  6. 6

    Angkat ayam klo sdah mateng,tata di atas piring ayam bakar siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa