Rempeyek Udang
26.12.2018
Beli udang di warung dekat rumah, tapi kecil-kecil 😄😅 dibuat rempeyek aja deh.. yah itung-itung bisa dijadikan lauk sekaligus cemilan 🤭😍
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_badung
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_id
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Rempeyek Udang
26.12.2018
Beli udang di warung dekat rumah, tapi kecil-kecil 😄😅 dibuat rempeyek aja deh.. yah itung-itung bisa dijadikan lauk sekaligus cemilan 🤭😍
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_badung
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_id
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang (saya buang kepalanya), cuci. Haluskan semua bumbu. Daun jeruk cuci bersih, buang tulangnya, iris halus.
- 2
Campur tepung beras dan maizena, tambahkan bumbu halus. Masukkan sedikit demi sedikit air, aduk-aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang tidak terlalu cair atau terlalu kental 😁😀 kalau terlalu cair, udangnya akan lepas pada saat digoreng dan kalau terlalu kental, rempeyeknya akan jadi keras 🤨😏
- 3
Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Kalau minyak goreng sudah terasa panas, goreng udang bersama tepung. Lakukan hingga adonan habis. Jujur saja nih, dari dulu hingga skrg saya selalu kesulitan kalau menggoreng rempeyek, jadi harus pelan-pelan dan ekstra sabar pada saat menuang adonan ke dalam wajan, supaya bisa bagus bentuknya 😂😝
- 4
Supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak, jangan terlalu sering membolak balikkan adonan, cukup 1x balik saja, ketika adonan sudah mulai berwarna coklat keemasan. Setelah itu diangkat dan ditiriskan untuk mengurangi minyak.
- 5
Simpan rempeyek yang sudah dingin ke dalam toples dan ditutup rapat. Sebelum rempeyek dimasukkan toples, tambahkan tissue atau kertas dibagian bawah, tujuannya agar sisa minyak di rempeyek bisa diserap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Dapet udang,tapi udangnya kecil-kecil,yadahlah kita bikin rempeyek udang,,kebetulan juga sudah lama ga bikin peyek 😁#PejuangGoldenApron2#CookpadComunityPurworejo#CookpadComunityJakarta
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Rempeyek udang ini renyah dan gurih, kesukaan paksu. Cocok banget buat lauk makan sehari-hari.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Ibuk nelayan keliling, ada udang kecil, dibeli lah terus dibuat rempeyek udang. Hemm, enak. Rempeyek ku tanpa telor, karena lagi nggak nyetok telor ya. Hehe.Ini camilan kesukaanku dan suami. Udah sering bikin dengan toping kacang tanah, kedelai, kacang hijau, kacang tholo, dan teri. Baru kali ini mencoba toping udang. 😂#CABEKU#bamasakjosantan#pilkadacookpad_Tangerang
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Bikin cemilan yang bisa juga digunakan untuk lauk maupun makanan pendamping. Kebetulan di rumah ada stok udang, jadi mau rempeyek udang yang sekaligus untuk pendamping menu makan siang di rumah. Walaupun bikinnya kudu sabar tapi karena merupakan salah satu lauk plus cemilan favorit keluarga jadi ttp semangat untuk bikinnya🤗.#PekanPosbar#BekalCemilan#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah#BarapiManjuhu#Kalteng202324#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#tebusGATA#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Lagi musim udang kecil-kecil, udang rebon segar. Mau dipepes jadinya terlalu banyak takutnya ga habis, akhirnya dibikin rempeyek saja.
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Masak apa ya hari ini??Bikin rempeyek udang aja, kayaknya suami kepengin.
aliyah -
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Lebaran sudah didepan mata nih...Waktunya bersih-bersih kulkasMengeluarkan fosil dari kulkas buat dimasakEh ternyata ada udang dikulkas, cocok nih buat rempeyek#IsiKulkasKu#Gas2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Source : @elys_bakehouseUdang akan selalu menjadi bahan makanan laut favorit aku. Diapain aja enaak. Apalagi ini dijadikan rempeyek, kriuk-kriuk duh buat cemilan nonton tv jugaa cepet habis yaa..#ArisanCooksnap3C_ElysDiana#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Lagi lagi post cookpad nya udh mw mepet gini yah.. Kebiasaan tiap minggu nihh mesti bikin dlu br bs post resep, bikin yang simpel plus kepengen nyobain rempeyek udang gmn rasanya biasa kan nyoba peyek teri sm kacang😄 tapi kali ini pkai udang Ya, enak sech cm pas ak bkin kurang tipis adonannya jd nya krg enakk ndak garing..maklom br pertama kali bkin peyek nihhh jd msh perlu belajar lagii.Resepnya pnya mba @nana hanif udh save lama cm br sempet recook sekarang.#GA_thebextlevel#banggakirimrecook
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Rempeyek udang andalan, tanpa telur. Teksturnya renyah, kalo ingin tahan lebih lama bisa digoreng 2x.
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Ini makanan favorit aku dari kecil, paling suka kalo uda di masakin ini sama my mom rempeyek udang + sayur sop + sambal terasi. Big love !!! Karna sudah menikah dan jauh dari ortu harus masak sendiri ya #curcol. Over all saya pakai resep ibu saya sempet2in telfon pagi2 hihi 11 12 lah gak jauh beda sama buatan my mom.. Jadi kangen kan :( hikshiks. Happy recipe :)
-
Rempeyek Udang Rempeyek Udang
Source : Yoshi Nur ImamaBosen dengan menu udang goreng krispi, ya menu ini bisa dicoba. Dijamin mantap. Owh ya ini di resep asli memakai tepung beras 200 gram. Karena saya kehabisan tepung beras dan hanya tinggal 100 gtam alhasil di mix sama tepung maizena. Maaf ya mb Yoshi, resepnya jadi di modifikasi.Tapi alhamdulillah, tetap mantap😋😋😋😋 punya saya masih kurang tipis rempeyek udangnya, hihihi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar