Bolu Kukus Coklat Keju

Akhirnya resep di cookmark ada yg pecah telor juga yihaaa hahaha
Kali ini resep dr mbak Fenny yg aku pecah telorkan, dgn modifikasi tentunya ( halah halah bahasanya,maksud disesuaikan dgn bahan yg tersedia di dapur gitu hihihi)
Ceritanya iseng pagi2 mau ngeteh pake yg rada ngeju tp ga mau ketinggalan nyoklatnya jg secara aku lop lop sangat sm yg namanya coklat...tp berhubung bahan2 terbatas (namanya jg dadakan ) jadi ya gpp deh asal nyerempet nyerempet dikit ke cheese n choco nya hihihi... Buat aku yg amatiran ini jadi keberhasilan yg lumayan... Hehehe
Untuk para suhu kukped tunggu resep kalian aku pecah telorkan yaa..maklum si mood kadang suka datang tak dijemput pulang tak diantar...hohoho #sungkem

Lebih banyak

Bolu Kukus Coklat Keju

Ratna Joris @RatnaJoseph

Pondok Gede

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

125 grTepung terigu
2 btrTelur
100 grGula pasir
65 mlSantan kental
1 sdtGaram
6 sdmMinyak Goreng
2 sdmCoklat Bubuk (niatnya mau pake DCC tp lg habis hiks)
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtBaking Soda
2 sdmSusu Bubuk
secukupnyaKeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2 n alat2 dulu ya biar ga rempong pas ngadonin heheehe (curcol haha)
Panaskan kukusan dengan tutup yg dialasi serbet bersih
2

Kocok telur dan gula sampai tercampur n kental mengembang (aku pakai whisker)
3

Campur jadi satu tepung terigu,susu bubuk, baking powder dan baking soda, sisihkan. Masukkan santan dan campuran tepung ke adonan telur secara bergantian, aduk balik aja sampai tercampur, lalu masukan garam setelah itu masukkan minyak sayur
4

Bagi adonan menjadi dua (aku cm 1/4 bagian untuk adonan coklatnya) sebagian tambahkan coklat bubuk untuk adonan coklat dan tambahkan keju cheddar parut untuk adonan putih (keju)
Untuk adonan coklat aku tambahkan 1 sdm gula halus krn bubuk coklatnya agak pahit hihihi
5

Tuang adonan keju ke dalam cetakan kemudian kukus diatas api sedang selama kurang lebih 10 menit, angkat lalu tuang adonan coklat diatas lapisan keju dan kukus hingga matang kurang lebih 20 - 25 menit.
Untuk tes kematangan bisa ditusuk dgn lidi atau garpu apabila tidak ada adonan yg menempel di garpu atau di lidi tandanya sudah matang. Angkat, dinginkan lalu sajikan dgn taburan keju parut diatasnya. Selamat Mencoba yuhuuu