Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1\2 potong ayam
  2. Bumbu racik ungkep
  3. Tepung bumbu (sasa)
  4. Sambal :
  5. 15 siungbawang merah
  6. 10 siungbawang putih
  7. 25 buahcabe rawit merah
  8. 10 buahcabe rawit ijo
  9. 2 buahtomat
  10. Gula
  11. Garam
  12. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan daging lembut...

  2. 2

    Jika dirasa daging sudah empuk, angkat sisihkan...

  3. 3

    Siapkan panci tambahkan 3gelas air tambahkan bahan sambal,

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih, angkat kemudian ulek sampai halus,dan goreng sambal yng sudah d ulek tadi sampai tercium bau harum dan matang, angkat tiriskan.

  5. 5

    Kita siapkan tepung serbaguna bagi menjadi 2 bagian, 1 bahan celupan dan ke 2 bahan balur

  6. 6

    Siapkan wajan beri minyak usahakan agar ayam terendam minyak

  7. 7

    Masukan ayam ke bahan celupan kemudian angkat dan masukan ke bahan balur pencet pencet ulangi sesuai keinginan langsung goreng

  8. 8

    Ulangi langkah di atas sampai ayam habis

  9. 9

    Setelah ayam tepung matang kita geprek di ulekan tadi, geprek satu persatu

  10. 10

    Kemudian siram ayam geprek dengan sambal yg sudah di siapkan...

  11. 11

    Wilujeng tuang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurmalasari
Nurmalasari @nurma_rumi
pada
pulo jahe,jakarta timur
ibu rumah tangga biasa yg hobi nya ngomelin ayah nya yumi 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa