Ayam geprek
Ini ayamnya pake ayam ungkep trus digoreng pake tepung. Jadi ayamnya lebih berasa bumbunya sampai ke tulang, teksturnya jg empuuuuk banget, sampe lepas2 sendiri tulangnya. Uwenaaaak pokoknya. Sambelnya jg pedeeeess mantap. Pake resep sndiri. Yuuk moms liat resepnya 😄
Ayam geprek
Ini ayamnya pake ayam ungkep trus digoreng pake tepung. Jadi ayamnya lebih berasa bumbunya sampai ke tulang, teksturnya jg empuuuuk banget, sampe lepas2 sendiri tulangnya. Uwenaaaak pokoknya. Sambelnya jg pedeeeess mantap. Pake resep sndiri. Yuuk moms liat resepnya 😄
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam.
- 2
Ulek bumbu ayam ungkep. Lumuri ayam dg bumbu ungkep. Diamkan d kulkas selama 1 jam atau lebih. Biar bumbu meresap.
- 3
Ungkep ayam dg air. Jgn banyak2 airnya. Ungkep ± 30-40menit sampai air menyusut dan daging ayam sdh empuk. Kalau sudah angkat tiriskan.
- 4
Ayam bisa langsung diolah atau d simpan dalam kulkas. Sewaktu2 tinggal goreng. Langsung dgoreng jg enak. D Kasih tepung jg enak.
- 5
Cara membuat ayam tepung : campur tepung terigu dg tepung tapioka. Sisihkan. Kocok telur. Balurkan ayam dikocokan telur. Kemudian balur di tepung. Cubit2. Goreng ayam sampai matang (tips: pake api kecil aja moms, biar ayam tdk cepet gosong)
- 6
Cara membuat sambal korek : ulek kasar semua bahan. Tambahkan minyak panas bekas goreng ayam. Aduk2 dg ulekan.
- 7
Setelah itu geprek ayam bersama sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam geprek Ayam geprek
Hari ini kita masak ayam geprek karena anak2 suka banget sama sambel bawangnya,tapi tdi pas nggoreng agk kegosongan jdi ada item2nya,tapi tetep enak karena ayamnya empuk dan bumbu meresap,kalau anak2 makan pake lauk ini pada nambah katanya enak,tapi kalau saya sendiri kurang suka pedas,jdi makan ayam gorengnya ajah paling pake sambelnya dikit ajah
-
-
-
Ayam geprek Ayam geprek
Sebelumnya aku beli ayam geprek di abang abang, dan rasanya kurang nampol (cuma pedes aja) dan ayamnya keras bgt, makanya penasaran buat bikin sendiri yang citarasa nya sesuai lidah kuIni ayamnya aku ungkep lama (ada di resepku AYAM UNGKEP) ampe daging nya lembut bgt, ga alot sekalipun bagian dada yg tebel 😁
-
Ayam geprek Ayam geprek
Bikin ayam goreng tepung tapi saos sambelnya habis, jadi dieksekusi buat ayam geprek aja. Simpel dan udah berasa bumbu nya.
-
Ayam geprek Ayam geprek
Pengen buat ayam geprek buatan sendiri. Bener2 krispy ayamnya. Liat liat resep dari dapur VY, jadi deh :D
-
Ayam geprek Ayam geprek
Recook resep mantulnya kak-Ashalinaqueen bikin nambaaah nasi ayamnya superr gurih dan sambelnya jeletot melotot.... Makan pake nasi hangat ditambah tumis kangkung bikin nambahhhhhhh gaizzzz...
-
Ayam geprek Ayam geprek
Saya tidak terlalu suka sama bumbu kentucky, jadi ayamnya cukup saya bacem dan goreng 😊#CookpadCommunity #CookpadCommunity_kediri #cookpad_id #cookpadindonesia #mingguceria #pekaninspirasi_cookpad #kangenrumah#EnsiCookpadia
-
Ayam geprek Ayam geprek
Resep ayam nya ala xanderkitchen terus sambelnya ngabisin sisa cabe dirumah jadi cuma pakai rawit merah aja harusnya sih sama cabe merah juga berhubung kang sayur gak dagang jadi pakai cabe seadanya aja 😅
-
Ayam geprek Ayam geprek
Kemarin pernah nyobain beli ayam geprek, ternyata rasanya ga sesuai selera, pedes banget dan asin😄😄😄 akhirnya kepikiran deh buat sendiri😉
-
Ayam geprek Ayam geprek
Tepung instannya bisa diganti dengan tepung terigu yang dicampur merica dan garam.
-
Ayam geprek Ayam geprek
Kali ini bikin ayam geprek sambel merah ya mak. Sebetulnya setelah ayam digoreng, mau dimasak pake tumisan bumbu kari & daun kari segar. Tapi keburu gas habis & sudah mepet buka puasa juga. Jadi batal deh bikin ayam goreng kari.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar